2008/3/15

お勧め。。。  その他

今日は、お勧めサイトのご紹介です♪
お菓子教室には、妊婦さんも産後間もないフレッシュママさんもいらして
頂いています♪
そんな方々にとても役立つ素敵なサイトを教えて頂きましたので、
皆さんにもご紹介させて頂きたいと思います♪

「anetis」というそのサイト
初めての出産を控えたお母さん、
これから子供を産みたいと思っている女性たちを応援するサイトです。

私も初めての出産の際には、喜びの半面
いつも心配事が出てきて不安な毎日を過ごしていました。
自分が妊婦になる前は「妊婦さんてなんて幸せそうなんだろう。。。」と
思っていましたが、実際になってみると幸せを実感している暇などなく。。。
「子供は無事に育っているのか?また自分の体や気持ちの変化」
等常に戸惑いながらの生活でした。

それは、子供が生まれてからも同じで、
「早く1ヶ月経ってくれ〜!!」と
新生児を前にビクビク子育てをしてい私ですが、
1ヶ月経つと、今度は「早く1歳になってくれ〜!!」と。。
もともと心配性&息子はよく風邪をひく子でしたので、
とにかく、無事に大きく成長して欲しいと。。。
沢山の笑顔や幸せの裏に沢山の心配、悩み、忍耐etc。。。
そんな事を感じながら今まで来た感じです。
最近よく思うのですが、きっと子供のことはそうやっていくつになっても
心配するのでしょうね。。。

と話はそれてしまいましたが。。。

そんな妊婦生活を少しでも楽しく前向きに過ごして頂くようにと
作られたのが「anetis」というサイトです。

出産の「産婦人科探し」から。。。
「マタニティー&ベビーグッズ」のネットショップ。。。
「名付け」「内祝い」「月別悩み相談コミュニテイー」
「離乳食」「赤ちゃん連れお出かけスポット」等。。

だれもが悩み立ち止まる項目が網羅されている魅力的なサイトです。

私の出産の時は今ほどネットが一般的ではなかったので
ネットを検索して出産の情報を得るという事は頭にありませんでした。。
今はとても便利ですよね♪

妊婦さんの方、小さいお子さんのいらっしゃるフレッシュママの方
(もちろん全ての方に!)
是非見ていただき、少しでも役立って頂けたら幸いです♪





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2008/3/14

ママ遠足〜♪  美味しいレストラン

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またまた更新滞っています〜

かなり前の話になりますが(^_^;)
この日は、息子の「お別れ遠足」。
いつもよりも帰りの時間が遅いので、
ママ友と、ママ達も遠足にでかけました〜♪

行った先は「東京ミッドタウン」
インテリアショップ等をのんびり見て回りました〜♪

お昼は友達のご紹介で
ミッドタウンから徒歩2分にある
「てんぷら 福島」 というてんぷら屋さんに行きました♪

夜はとてもママ達で気軽に行けるお値段ではありませんが(>_<)
ランチならお味はそのままお手頃価格でいただけます〜♪
丼物ならば1000円位〜ありました。

私達は「B定食 2000円」を頂きました。

「野菜、魚、海老等」旬の食材を目の前で揚げて頂き
すぐに食べれるのが最高の贅沢です〜

やっぱり家庭で作る天ぷらとは全く違います〜。。。

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サラダや小鉢が付くのも嬉しいです〜♪
ご飯はおかわり自由。。。
そして、嬉しいのが、店頭に「天かす」を置いて下さり
お持ち帰り自由との事。。もちろん皆しっかりお土産に〜♪

お腹も満足し、ミッドタウンを散策して、リフレッシュし
家路に着きました〜♪
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2008/3/14

ホワイトデー♪  MY CAKE

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更新滞りました
UPしたい事は沢山あるのですが、マイペースに更新して行きますね♪

さて、先日はホワイトデー
嬉しくも、わが息子にバレンタインのプレゼントが届きました♪
(含 義理チョコ(笑))

母としては、ホワイトデーのお返しは張り切らざるをえません〜(笑)♪

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今年は、息子と「プチハートマドレーヌ」を焼いてみました♪
この日の為に、型も新調させて頂きましたよ(^_^)v
ピンクに見えるのは、 「苺味」
先日富沢商店で、「フルーツチップ」と言う物を発見!
生地に混ぜて焼くと、苺ジャムになると言うんです!!
初トライでしたが、美味しくできてホッと安心〜。。。

母力作!?の
「アイシングクッキー&スノーボール」と一緒にラッピングしてお届けしました〜♪
もう、照れるお年頃〜。。。
いつまで一緒にホワイトデーのお返し作ってくれるかな?
って、バレンタインにもらえないと作れないのよね(^_^;)
息子よ。。頑張れよ〜!!
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2008/3/13

Birthday Cake のご注文〜♪  MY CAKE

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Birtyday Cakeのご注文を頂きました♪

リクエストは「シャルロット・ルージュ」

こちらのケーキ沢山のリクエストを頂いていて大変嬉しく思っています〜♪

後ろに見えるのは、先日思わず購入してしまった
少しポップな柄の「デコ箱」」です〜♪

写真には写っていませんが(>_<)
持ち手もとっても可愛いんです〜

「フワフワ甘酸っぱいムース」がとても美味しかったです〜(*^_^*)
なんて、早速メールを頂き、ホッといたしました。。。

明日もお友達と召し上がっていただけるとの事。
皆様に喜んでいただけますように。。。

ホワイトデーの焼き菓子のご注文も沢山頂いていたのですが、
うっかり写真撮の忘れてしまいました〜(>_<)

こちらも、皆様に喜んでいただけます様に。。。
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2008/3/13

応用コース続きます〜♪  お菓子教室

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今日のお菓子教室も「応用コース」
「フルーツのタルトレット」と「ウィークエンドシトロン」のご紹介です〜♪

レモンの酸味の効いた「ウィークエンドシトロン」
これからの季節にぴったりの焼き菓子です〜♪

酸味があるので、さっぱりしていますが、
しっとりキメがこめかく、コクがあって皆様にもご好評頂きました〜♪

今日は少し長めに50分程オーブンで焼きましたが、
これくらい長めに焼いた方が美味しかったです。。。
昨日のレッスンにお越しの皆様、少し長目に焼いてみてくださいね〜☆

焼き菓子は「焼きがあまい」よりも「少し焼きすぎ」位の方が
失敗が少ないです。
「どうかな〜?」と不安になったら、もう少し焼いてみてくださいね。




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2008/3/12

応用コース〜♪  お菓子教室

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3月の応用コースもスタートしました〜♪

3月の応用コースも春らしいメニューで
「タルトレット・フリュイ」と「ウィークエンド・シトロン」
ご紹介です〜♪

フルーツたっぷりのタルトは皆さんお好きなお菓子ですね〜♪
手土産に差し上げるととても喜んでいただけます〜♪

だんだん暖かくなってきましたので、
バターケーキを作るのには最適ですが、
タルト系を作るには、ちょっと大変な季節がやってきますね(^_^;)
皆さん、まだ涼しい内にぜひ復習を〜!(笑)

今日も皆さんと楽しくレッスンさせて頂きました〜♪
ありがとうございました(*^_^*)
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2008/3/10

3月の基礎コース〜♪  お菓子教室

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3月に入り、すっかり春らしい日が続きますね〜♪
今日は基礎コース
「フルーツロールケーキ」と[紅茶のケーキ」
ご紹介です〜♪

「紅茶のケーキ」は私も大好きな焼き菓子です〜♪
焼きたてでも十分しっとり美味です〜

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今日はちょっとおまけです。。。
テニスサークルの方からチョコ好きの悠大にプレゼント頂きました〜♪
これ「ユーフォーキャッチャー」でゲットされたそうです〜!!
いつも沢山のおもちゃ等ありがとうございます(*^_^*)
さすがに一気に食べると大変な事になるので(^_^;)
悠大と一緒に美味しく頂いています〜♪
ありがとうございました(*^_^*)
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2008/3/7

アン・ジャンヴィエ  美味しいレストラン

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またまた更新滞りました〜
今日は、友達とランチに行って来ました〜♪

行ったお店は「アン・ジャンヴィエ」市営地下鉄「仲町台」から徒歩5分。
フランスで修行した親子で経営する本格的フレンチレストランです♪

ランチは1250円〜

私達は「本日のスペシャルランチ 2500円」を頂きました〜♪

写真は、本日のスープ「カリフラワーのスープ」
この日は寒かったので、クリーミーなスープが美味しかった〜♪

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次は「白身魚と海老の白ワイン蒸し クリームとバルサミコのソース」

濃厚なリゾットと白身魚がとっても美味〜

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メインは3種類から選べます〜

私は、「黒毛和牛ホホ肉の 赤ワイン煮」をセレクトしました〜♪

濃厚過ぎない赤ワインソースが食べ易く、お肉も柔らかくて
こちらも美味〜♪

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「自家製デザート盛り合わせ」

どれもとっても美味しくて、お勧めレストランです〜♪
久しぶりのコース仕立て(笑)&楽しいおしゃべりに大満足の一日でした〜♪
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2008/3/5


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今日は美味しい頂き物をしました〜♪
「ガトーフェスタ ハラダ」
「グーテ デ ロワ ホワイトチョコレート」です。

「グーテ デ ロワ」とはフランスで「お茶会」の事。
王様のおやつという意味で、とても贅沢で楽しい事とされているそうです。

こちらのお店は「ラスク」が有名♪
今回は、片面にホワイトチョコレートがコーティングされている物を
頂きました。

たっぷり厚めにコーティングされたホワイトチョコレートが
何とも美味〜
チョコレート好きの私にはたまらなく美味しいお菓子です〜♪

確かに普通のチョコレートだったら、ラスクの味を消してしまうので、
ホワイトチョコレートとはベストマッチ

癖になりそうです〜♪
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2008/3/4

基礎コース続きます♪  お菓子教室

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昨日に引き続き今日も基礎コース♪
「フルーツロールケーキ」と「紅茶のケーキ」 のご紹介です

今日は皆さんお好みでデコレーションしていただきました♪
粉糖の掛け方だけでも、ケーキの表情が変わるのが
とっても新鮮ですね♪
とても素敵に仕上げられていました(*^_^*)

ロールケーキは、写真で見るよりも
実物の方が 迫力大 だったとの事で、
ロールした所、皆さん「すご〜い!!」
なんて歓声が飛び交いました〜♪

キメ細やかなロール生地は本当に贅沢ですね♪
今日はお一人お子さんが体調を崩されれご欠席されましたので、
私も久しぶりに「ロールケーキ」頂きました 

最近手の込んだケーキばかり作り、食べていたので(笑)
なんだか、シンプルでと〜っても美味〜
(すみません(^_^;)自画自賛。。(笑))

皆様にも気に入って頂けたとの事ホッといたしました〜(*^_^*)
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