2006/10/19

ついつい。。。  美味しいケーキ屋さん

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クリオロで、美味しいケーキを作りお持ち帰りしたにも関わらず(^_^;)
「体調の悪いときには栄養をとらないと!!」なんて(←言い訳)焼き菓子を買ってしまいました(*^_^*)
写真左奥から時計回りに「ブリオッシュ→フィナンシェ・カラメル→ヌガー・モンテリマール→ヨーヨーマッチャ」
今日の一番の楽しみは「ヌガー・モンテリマール」。このヌガーはサントス先生のスペシャリテでもあるんです
ヌガーというと「歯にくっついて食べにくく甘ったるいイメージ」
しかしある雑誌でこのヌガーは今までのヌガーのイメージを一新するお菓子だと紹介されていて前から食べたいと思っていたお菓子です。
早速頂くと、やはりこれは今までのヌガーとは違い、程よい甘さの中色々なナッツが散りばめられ食感と味のアクセントになっていて美味しい〜
他にも「シトロン、ショコラ、梅、カフェ、マッチャ」等の味があります。
「ヨーヨー」シリーズはクリオロの焼き菓子でも人気のお菓子です!しかし私は初トライ!大好きな抹茶味をセレクト。食べてみるととっても鮮やかな抹茶色!この抹茶は何を使っているのでしょう!ダコワーズの様なアーモンド風味のフワフワ生地に抹茶のガナッシュが挟んであります。美味しい物を食べてだいぶ元気回復して参りました!(←単純
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