2007/6/25
６月のお楽しみコース〜☆ お菓子教室
更新遅くなりました〜
本日のお菓子教室はお楽しみコース〜♪
「エクレア」と「ラズベリーリング」のご紹介です〜☆
今月は基礎コースが「シュークリーム」応用コースが「パリブレスト」お楽しみコースが「エクレア」と全てシュー生地の登場です
それぞれのお菓子に合わせて焼き方を少し変えてみたり。。。
そんな試行錯誤が楽しいひと時でもあります〜
エクレアは、しっかりしっかり焼いていきます〜♪
しっかり焼いているからでしょうか？
不思議と、少し時間がたった方が、クリームと馴染んで美味しくなります〜(*^_^*)
ほらっ！ピカピカのフォンダンが美味しそう〜
前回は、断然「コーヒークリーム派」が多かったのですが、
今回は「チョコレート」も人気〜♪という興味深い結果。。。（笑）
普段はチョコ好きの私ですが、今回は特に「コーヒークリーム」がお勧めです〜♪
「ラズベリーリング」も可愛く焼きあがりました〜(*^_^*)
皆さん、「ラズベリーのコンフィチュール」も楽しみでした〜
なんて嬉しいお言葉を頂いたり。。。
「ラズベリーリング」もご好評頂けて、ホッと致しました〜♪
今日は、テーブルクロスとおそろいのカフェエプロンも登場です〜☆
あっ、その後はスワニーで買った生地そのままです。。。（笑）
そのままにならないように、頑張ります〜
0
トラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか（AutoPageを持っている方のみ）、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。
→トラックバックのより詳しい説明へ
→トラックバックのより詳しい説明へ