2007/8/10

久しぶりに。。。  その他

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今日は、会社に勤めていた頃の友達が遊びに来てくれました。
このうちのお二人は、
私のお菓子教室に最初に習いに来てくださった方です。

その方々のお宅にご招待頂いた際に、
手土産にケーキを持っていった所、
「教えてください。。」なんて嬉しい事を言ってくださり、
始めさせて頂いたのが始まりです。

今思い返すと、お恥ずかしい限りの(^_^;)
お菓子をご紹介していましたが、(-o-;)
皆さんの「楽しい〜♪美味しい〜♪」というお言葉に
励まされ、その後も続けて参りました。

そんな方々が今日は久しぶりに遊びに来てくれましたので、
それは、それは楽しみにしていました〜♪

         ☆☆本日のメニュー☆☆
          ・アボガドのスープ
          ・スモークサーモンのマリネ
          ・カプレーゼ
          ・なすのトマトソース焼き
          ・ミラノ風カツレツのサラダ仕立て
                          です〜♪
テーブルコーディネートレッスンで習った物や、
いづみ先生の所で習った物を復習してみました〜♪
カプレーゼは、美味しい生ハムを一緒に挟むとコクが出て美味しい
といづみ先生のブログで拝見させて頂きましたので、
早速トライしてみました〜☆
先生のレシピには全く及ばないと思いますが(>_<)
コクが出て、美味しかったです(*^_^*)

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お皿にサーブするとこんな感じです〜♪
今日の友人達は「美味しい〜」と言って
モリモリ食べてくれる方々なので(笑)
作り甲斐があります〜☆

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こちらは「ミラノ風カツレツのサラダ仕立て」
いづみ先生の所で昨年クリスマスレッスンで習いました〜☆
たっぷりの野菜と頂くので、カツレツもさっぱりいただけます。

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デザートは「マンゴー系で〜♪」とリクエストいただいていましたので
(ご本人は忘れていましたが(笑))
「マンゴープリン」を作りました。

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お土産も沢山頂きました〜♪
地元の美味しいケーキ屋さん「グリュース ゴット」で購入して
来てくれた「パート・ド・フリュイ」色々なお味が楽しめるのも楽しいです〜☆
一度食べると止まらない。。美味しいお菓子です〜♪
GODIVAの「クッキー」や「チョコレートスプレット」
美味しい物が沢山〜☆ありがとうございました〜(*^_^*)

たっぷり喋って、沢山食べて。。。
気がつけば、あっという間に帰りの時間に
まだまだ話足りません
また是非遊びに来てくださいね〜♪
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