2007/10/21

デフェール♪  美味しいケーキ屋さん

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今日は、久しぶりに「Deffert」でケーキを買って来ました♪

ご存知の方も多いかと思いますが、
「モンサンクレール」のスーシェフをされていた安食シェフが
2001年にたまプラーザにオープンされたお店です♪

テラス席には、いつもケーキを楽しむ方で一杯です。

左手前から「アールグレイ」「ジバラ」「プリン」です♪

ご近所だと、かえって、なかなかケーキを頂く機会はないので久しぶりです♪
久しぶりのショーケースのケーキは、
やっぱり[美しい〜」
シェフの洗練されたセンスが光る、華やかなケーキが彩られています♪

お味はどれも間違いなく。。。美味しい〜(*^_^*)
この近辺では、やはり一押し!の大好きなケーキ屋さんです

そして、嬉しい事に、
今日は、お隣のお店でお買い物をしている
安食シェフを見かけてしまいました♪
そして、図々しくも話しかけちゃいました〜(^_^;)

先日の「エコール・クリオロ」の特別授業で講師をされた安食シェフ。
私は残念ながら抽選にはずれ参加できなかったのですが、
これからは、1年に1度位のペースで講習をして下さるとの事。。。
今度は当たりますように。。。
憧れのシェフは、笑顔がとっても素敵
お話させて頂けて、とてもHAPPYは一日でした〜!!(*^_^*)
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