2007/10/23

応用コーススタート♪  お菓子教室

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今日から10月の応用コース
「ティラミス」と「ガレットブルトンヌ」のレッスンスタートしました〜♪

風邪が流行っているようですね
お子さんが体調を崩されている方が何名かいらっしゃいました。。。
早く治ると良いですね。

皆さん気をつけて下さいね♪
我が家も気をつけます。。。

さて、10月のメニューは
人気メニューの一つで、
「楽しみにしていました〜♪」なんてお声を沢山頂きました♪

ティラミスにも色々な作り方がありますが、
応用コースにふさわしくイタリアンメレンゲを使う
少し手の込んだレシピになっています。

「ガレット・ブルトンヌ」
も焼きあがると 「歓声」の聞こえるお菓子の一つです

とっても存在感のある、私も大好きな焼き菓子です〜♪

私も久しぶりに「ティラミス」頂きました(*^_^*)
作りたてのフレッシュ感が、美味しかったです♪
翌日&翌々日のお味の変化もお楽しみ下さいね〜☆
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