2007/11/25

急なお客様。。。  MY CAKE

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少し前になりますが、
妊婦さんになった義妹が、切迫気味で絶対安静状態。。。
そんな時に「お引越し」 

というわけで、私の所に避難して貰う事に〜♪
その日は、レッスンも無かったので、妹を車で迎えに行き
我が家でゆっくりしてもらう事に。。

絶対安静状態とはいえ、食欲もありとっても元気な様子でしたので、
ランチは 「簡単版!?アフタヌーンティーパーティー」です☆

焼き立てのスコーンは義妹にも大好評〜♪
「美味しい!美味しい!」
と沢山お代わりしてくれました〜

時間も無かったので、サイドディッシュは簡単なもので(^_^;)
「かぼちゃのスープ」と一緒に添えたのは、
「キャベツのバターソテー&半熟卵。。。」
少したっぷり目のバターでキャベツをソテー&塩、胡椒
のシンプルな一品ですが、
半熟卵に絡めると、美味しいんですよ〜!!

キャベツと卵なら、冷蔵庫にある確率高いでしょ!?(笑)
ここぞのお助けメニューです。

朝食にもランチにもお勧めです〜(^_^)v
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