2008/4/17

今月のエコール・クリオロ☆  受講講座

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今日は毎月お楽しみの「エコール・クリオロ」のレッスンです♪
先月は、息子の卒園式の為に欠席しましたので、久しぶりのレッスンでした。

今日は「フリュイ ルージュ ミント」

大好きな「フリュイ ルージュ」という魅力的な文字に
期待が膨らみます。。。

好き嫌いのある「ミント」という素材をシェフはどう使うのか?
興味津々です。。。

そして、今月も「サントスマジック」に魅了されました。。。

そして今月もなんてCUTE〜☆なデコレーション
乙女心をくすぐす可愛らしいケーキにメロメロの私です。

どんな方にも食べやすくというシェフの配慮から、ミントは控えめに。。。
試食の時は「もう少し効かせても良いかな?」と思いましたが、
家に帰って食べてみると「絶妙!」

こんな可愛いケーキを独り占めするのはもったいないので、
同じ小学校のママ友を早速お茶に呼ぶことに。。。
小学校始まり、送迎等で疲れも溜まった所に、美味しいケーキ。。。
大変喜んで頂けました〜♪
私も「美味しいね〜♪」と言って一緒に食べる事の楽しさを
改めて実感致しました。

これは、是非是非、復習したいと思います♪
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