2008/8/5

堂島ロール  美味しいケーキ屋さん

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今日は前々から食べてみたかった「堂島ロール」を買いに
「ラゾーナ 川崎」へ行ってきました♪
(はい、それだけの為に。。。(笑))

「堂島ロール」とは、大阪に本店を構える
「Mon chou chou」というお菓子屋さんが作っているロールケーキ。
その日の気温や湿度で生地に含ませる空気の調節をし、手で泡立てて作ったスポンジと、厳選ブレンドしたミルクの風味が香るたっぷりの生クリーム。
「シンプル イズ ベスト」そんな言葉が最上級の褒め言葉だろいう
ロールケーキ。。。

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平日なので、並ばずに無事購入する事ができましたが、
次々とお客さんが入り、皆さん「堂島ロール」を購入されていました。
お店の他のケーキもとっても綺麗で美味しそう

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見た目は本当にシンプル。
生地もクリームも見るからに柔らかく、こぼれんばかりに
たっぷりのクリームが入っています。

早速頂いてみることに。。。

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想像通り、生地はしっとりキメ細やかでフワフワ。。。。
驚いたのは、クリームの軽さ。。。
生クリームというよりも、ミルククリームという感じ。。
口の中ですぐに溶け、軽いのでいくらでも頂けそう。。。

あまり乗り気ではなかった息子も。。。
一口食べると。。。

「これっうまっ」とペロリと完食。。。

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クリームの瑞々しさ伝わりますでしょうか?
初めての食感。。。
是非機会があれば、召し上がってみてくださいね。
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