2008/9/19

基礎コース♪  お菓子教室

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今日のお菓子教室は「基礎コース」 
「洋梨のタルト」と「クロッカン」のご紹介です♪

今月の基礎コースもかなりお勧めのラインナップです

「りんご」や「洋梨」等季節のフルーツを使ったタルトは
フランスでも大人気だそう。。。

「洋梨」はフレッシュをコンポートにしても、もちろん美味しいですが、
シロップ煮の「缶詰」がお安く手に入るので、
そちらを使うととっても便利です♪

杏、プルーン、栗etc。。
いろいろとアレンジもききますので、是非作ってみてくださいね♪

「クロッカン」も皆さんにご好評頂けてホッとしています。。。
飽きのこない、皆さんにも好かれる焼き菓子。。。
私も大好きな焼き菓子の一つです。

是非皆様作ってみてくださいね♪
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