Seikoのブログ

何でしょう？　『おからサラダ』です〜♪♪
『おから』と言えば、おふくろの味の卯の花！
そう思っていたわらわは、昨日ぐーま邸で
マヨネーズを使ったサラダを見た！

美味しいお豆腐屋さんはおからも美味しい♪
ってぐーまさんが言ってた♪　なるほどぉ〜♪
ってことで、早速
美味しいお豆腐屋さんのおからを買ってきた♪



しかしながら〜〜！！　一袋84円だもの、
2袋も買っちゃって、凄いことに！！(爆)
カラ炒りするにもフライパンからこぼれそうで
2度にわけて炒った。

冷まして、そのおからにツナ缶（油も入れる）
マヨネーズたくさんと、味噌を少々、
キューリが無かったので、ピーマンの極細切り。
人参の極細切りを入れて、混ぜ合わせて完成♪
めちゃうま〜〜♪♪
そして、『おからの煮物』は大山盛り！



ボスはひじきの方が好きなので、
ひじきも作った。　もう、忙しいの何の！



でも、メインにはなれない『おから』と『ひじき』
手間がかかるのにねぇ〜〜

さて、パンですけど、
昨日の昼は『ドライカレー』♪その訳は〜〜？



そのカレーをパンに練り込もうという魂胆!

手動で入れたら、何でも入れられる♪♪
ドライカレー入りのパンは、
カレーパンの味で（当然？）美味しいです〜〜♪♪



ん？　中はどうなっているのか、ですよね〜〜♪♪



菓子パン派のボスだけど、カレーパンも食べてる〜！！
食事が終ったあとに、何度もちぎって、
美味しい証拠ね〜♪♪

本日は、おから入りパンを焼く予定♪

ちょっと『おから』について書いておきます。
おからは『ダイエット』の味方ですよね♪
食物繊維が多いので、腹もちが良い
体内に入ったおからは体内で体積が2倍になり
満腹感が持続します。　これ、マジですよ〜〜
たんぱく質も豊富！　そして何より、安い〜♪♪

おからを空炒りしておけば、
いろんなものに使えそう！！さて、明日から6月！
『黒豆』と『おから』のダブルダイエットだわ〜
あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦＊)

ホームベーカリーでケーキが焼けるって、
試してみたいけど、太りそうで躊躇っていた。

でも！作ってみるまで気になるし、
ってことで、昨日はホットケーキミックスでケーキに挑戦！

材料は、ホットケーキミックスなので簡単♪
バター・砂糖・卵を入れて、
粉落としの時にクルミとレーズンを投入！

どうなってるか、途中で覗いてみた（笑）
「うん♪　良い仕事してる」

出来た〜〜〜っ！！　良い香り〜〜♪♪



早く食べたくて熱いうちに切った（爆）
ボスにも蜂蜜とジャムをのせて食べさせた。



もちろん好評♪
回りがクッキーみたいで、中はしっとり
もう、めっちゃ美味しい〜〜♪♪

太るものの次は、ヘルシーもの
本日のサラダは、新玉ねぎたっぷりの和風サラダ〜



他に、野菜たっぷりウインナーと春雨入りスープ
パンやケーキに対抗です（^▽^笑）

ホームベーカリーって罪ね〜〜
今日もケーキを焼いちゃおうかしら？（爆）

（前日の使い回し料理♪　甘酢あんかけです〜〜♪♪）

「奥さん、パン焼いてますか〜？」ってGさんから電話！
「焼いてるってもんじゃないわ！毎日2回よ！」
「みんなに配ってるの〜？」
「何を言う！　全部ボスと2人で食べてるのよ！」
Gさん、めっちゃ嬉しそうに爆笑！！
Gさんは毎日せっせと焼いて、配りまくって、
自分は全く食べないで、旦那様は1日1枚ですって！

「奥さん、どんなパン焼いてるの〜？」って聞かれ、
「どんなって！基本、砂糖とバターとスキムミルクは倍ね
基本に忠実なのは塩の量だけよ！　豚街道まっしぐらよ！」
ここでGさんまたまた嬉しそうに爆笑！

「クルミやレーズン入りでしょう♪　練乳入りでしょう♪
野菜ジュースや、今、アップルジュースで焼いてるわ〜
もう、止まらないわ〜〜！！」
Gさん、嬉しさをこらえきれなくてむせてる！（爆）
「もっといろいろやって〜〜」だって！
「ちょっと！　奥さん、自分は食べないわけ〜？」
「そうよ♪　私は食べません〜〜」
って笑ってる！　まっいいわ！　許す！
だって、Gさん、ふくよかなままだもの〜〜（＾▽＾笑）

Gさん、出来あがるのを待ってるうちに寝ちゃって、
朝、慌てて蓋を開けたら、しょぼしょぼに萎んでたって！
あひゃひゃひゃひゃ（≧∀≦*）
そっちも笑わせてくれるじゃない〜〜　

前夜のレーズン＆クルミパン、切るのを我慢して、
12時間経過してから切ってみたら、
自由自在だわ〜〜　厚切りでしょう〜〜



普通切りでしょう〜〜



薄切りまで出来ちゃった！



切ってビニール袋に入れたら、ちゃんとしっとりなるし〜〜
で、時間がたつと上手く切れるってわかったからもういい
わらわは焼きあがったらすぐに食べるわぁ〜（笑）

昨日、「アップルジュースで焼いてみる♪」
って言ったら、ボスが「変なことはやめろよ」だって！
面白くないヤツ〜〜！！　もっち決行よ！
果汁20％だから、砂糖水みたいなもんよね〜（爆）
上手いこと焼きあがったし♪



夕食が終って、「一口食うかな？」ってつまんだボス、
一口〜〜　二口〜〜　あれれれれ〜〜〜？（＾▽＾笑）
「アップル味だから、アップルジュースと合うよ」
って、アップルジュースを出したら、
ジュースを飲みながら、厚切り一枚食べちゃった！



面白パン屋さんは太るけどやめられない〜〜！！

毎日パンばかり焼いてるって思わないでね〜(爆)
普通の料理はいつも通りざます〜〜（＾▽＾笑）

最近パンに合うスープを毎日作ってるんだけど、
石狩川ベーコンが無くなったので、
昨日はしいたけ入りミートボールを作った。



これを作っておけばいろいろ使えるし〜〜



早速、トマトスープにも入れた♪

『高野豆腐とすり身のいんろう煮』
先日テレビで見て「美味しそう〜」って思ったけど
ボスが乗り気じゃなくて作ってなかったけど、
やっぱり食べたくて、昨日作った。



ふっくら高野豆腐に、海老入りのすり身がビッシリ♪
美味しいではないか〜〜♪♪
ボスも「美味いな、もう一個くれ」ですって！
ほらみろ！（爆）　絶対美味しいと思ったもの〜〜

さて、ここんとこの恒例のパンだけど（爆）
毎日2度づつ焼いてたら、家の中がパン工房！
ボスがジムから帰ってくると「何だこの匂いは？」
って、窓全開！　凄いことになってます！(爆)

で、パンが焼きあがるとすぐに切るもんだから、
切り口など見るも無残！　
すっかり冷ましてから切るんですってね〜（笑）
ちょっと無理だわ〜　一刻も早く食べたいもの（笑）

昨日のパンは『野菜ジュース』で焼いてみました♪



綺麗なオレンジ色で、美味しい〜〜♪♪



二人であっという間に一斤食べちゃったし

夜の部は『クルミとレーズン入り』だけど、
まだ切ってません！！　我慢してる最中です（爆）

梅公園（平岡公園）の臨時売店営業が延長になって
29日まで営業することになった。



ってことで、昨日もカップヌードルとお弁当持参で、
梅公園に行ってきた。

今年の最高気温を記録して太陽ギラギラ！
なのに、お湯と熱いコーヒーを持って行ったけど、
冷たいお茶を持つのを忘れた。

ボスが「自販で買ってくるよ」って、
スッと立って買いに行った。
家では全然動かないボス、外に出ると一気にマメ男！
流石アウトドア派だわ〜〜(笑)
わらわは家ではマメ女だけど、外に出たらドテッ！

帰りは仏様のお菓子を買って、農園の直売所で
野菜や新鮮卵を買ってきた。
　


卵かけご飯に最適だって〜♪♪　朝ごはんが楽しみ〜♪

さて、昨日のパンは〜〜
ママレードを加えて、クルミを投入！
とっころが！　羽を取りつけないでやっちゃって、
2時間も経過してから気づき、慌てて蓋を開けてみたら
あちゃ〜〜っ！！　クルミもイーストも落ちて
上にのっかったまま、小麦もバターも砂糖なども、
すべてが最初のままの姿！

兎に角材料を全部出して、羽を取りつけ、
再度運転開始！　時間が経過してるので、
なんとなくの感じで『早焼き』コースにしてみた。
開けるときはドキドキものでした〜〜　が！　
ちょっと変だけど、出来てるじゃん♪♪



切ったら中がフワフワもっちりで、外がパリパリで
美味しい〜〜♪♪



更に〜〜　夜の部は、
「まだやってなかったの？　黒豆」です〜〜
蒸した黒豆を投入したので、粉砕されちゃった。



でも、兎に角、どんなふうに出来ても
美味しいんです〜〜♪♪　困った！　豚になる！