火曜市で、本まぐろとホタテの握りを買った♪
(v^ー°) ヤッタネ
祝日の火曜市は、すごく混んでいたけど、
マスクを外さないから大丈夫(^▽^笑)
イヨカンの6個入りとか、人参とか、
重たいと思いながらも、つい!!
「酢が安い〜」「サラダ油が安い〜」
「よし! 頑張るぞ!」って思って前を見ると、
そこに立っていた美しい婦人! なんと!
ラケットちゃんじゃありませんか〜〜(^▽^笑)
「自転車にのせていくから」って優しい笑顔!
お言葉に甘えて、更に重たい物を買って、
家まで送っていただいちゃいました♪
ほんっといつもお世話になりっぱなし!
(人´∀`).☆.。.:*ありがとぉ☆彡
ボスは、大好きな本まぐろを食べて、
「美味い 美味い」って、大喜び♪
ラクチンだし、私も寿司を食べれるし、
火曜市大好き婆です♪♪
午後はイヨカンでママレードを作った。
夕食後、リッツにのせて食べたら止まらない!
それを見ていたボスが「俺にも」って、
「美味いなぁ、もう少しくれ」だって。
実は!
1人でこっそり食べようと思っていたのだ。
何故なら、皮ごと台所洗剤で良く洗って、
良くすすいで、皮をむき、果肉は美味しく頂き、
皮(綿も付いたまま)だけで、ママレードにしたのだ。
しかも、水に浸すことも
茹でこぼすこともしないで、
切った皮の上に、砂糖をドバ〜〜ッと入れて、
そのまま置いて、しばらくして
ヘラで砂糖を混ぜ込み、水を適当に入れて
冷凍室のすりおろし生姜をポンと入れて
煮詰めただけ!
なので、少し苦みのある大人の味?
あまりに手抜きの簡単ママレードなので、
こっそり食べるはずが、ボスも大人の味がお好き?
あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)