2021/6/27
40.名代豆餅 菓子たくさん
賀茂川と高野川が合流して鴨川になる出町、ここは私の母校にも近く、今は出町診療所で毎週1回だけですが働いてもいるので、馴染みの場所です。
色々と工夫した企画で頑張ってる出町枡形商店街もありますが、その商店街の一角の行列のできる店が｢出町ふたば｣、創業明治３２年の小さな饅頭屋さん(お餅やさん)です。
なんといってもこの店の一番の名物は｢名代豆餅｣、行列しないと買えないそうですが、デパートの地下で買える時も有ります。
今は１個２００円、昔はもう少し大きかったような気がしますが、柔らかい柔らかい食感がたまらないですね。
今週は１泊小旅行してみましたが、帰ってみると阪神は尻に火が付きだしていますね。
返事
和さん：知ってる人にぜひ教えてもらいたい、
疑問ですね。
Toitenlabeeさん：大黒さんと恵比寿さん、
小さすぎて孫が来た時心配なので、
ほかしてしまいました。
1
2021/6/23
39.からからせんべい 菓子たくさん
山形県鶴岡市の宇佐美煎餅店は創業昭和２４年ですから、私の方が１才年上です。
江戸時代は｢運徳煎餅」と呼ばれ、丸い煎餅を三方から折り曲げて、中に縁起物を入れて、正月に売られていたのが始まりとされていますが、振るとカラカラ音がするので、現在では｢からからせんべい｣と呼ばれています。
袋から出すと、三角形の茶色の綺麗な｢まるやまからからせんべい」、１個１８４円です。
せんべいを割ると、和紙に包まれた小さなおもちゃが出てきますが、この店のからからせんべいのおもちゃは、１５０種類以上あるそうです。
割って中のおもちゃを取り出すと、残りの煎餅はすぐに食べてしまえるぐらいの量で、やや物足りないですが、いっぺんに２個割ってしまうのは私にはもったいなくてできません、普通の煎餅と違って１日１個ですね。
１個目は、小さな金の大黒さんと恵比寿さんでした。
小さなおもちゃを中にいれてから焼くのだと思いますが、和紙に焦げ目はついていず、内部との間にも隙間があるので、なんで焦げずに焼きあがれるのか？疑問は残ります、
２日目・３日目・４日目と１日１個を守って食べたら、おもちゃも３個増えました。
それほど嬉しいおもちゃでもなかったですが。
返事
Toitenlabeeさん：私は一泊旅行に行く予定をたてました。
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2021/5/23
38.六花亭マルセイバターサンド 菓子たくさん
新型コロナはなかなかしぶといですが、ＩＯＣはもっとしぶとく、東京オリンピックは止めるタイミングを失しましたね。
コロナは晴れませんが、日曜日は梅雨の晴れ間で、天皇陵巡りが出来ました。
でもオークスは完敗、せっかく晴れたと思った私の運も再び梅雨入りです。
○に成の、１９０５年当時のマルセイバターのラベルを復刻再デザインしてる包装でなじみ深い、マルセイバターサンドです。
北海道の六花亭製菓の代表的なお菓子ですが、ビスケットでレーズンとクリームをはさんだ、今や北海道を代表するお菓子になっています。
１個 １３０円。
ずっと前ですが、最初にこれを食べた時は、｢美味いなあ！｣と感嘆したマルセイバターサンド。
基本的に干しブドウ好きの私ですが、そのずっとずっと前に、東鳩オールレーズンを初めて食べた時の美味しさの百倍ぐらい、マルセイバターサンドは美味しいですね。
返事
Toitenlabeeさん：島に行く少し前から、
家のトイレでは、小便も座ってする男子になってしまいましたので、
家のトイレは綺麗です。
入り口も出口も、老化は人より早く進んでいますよ。
花水木さん：10年以上のキャリアの総入れ歯、
さすがにガタが来始めてますので、
死ぬまでこれ1個では、もたないかも。
これまた20年ぐらい前からの禁煙とフークの散歩で、
便通は良くなりました。
ZEROさん：名も知れない馬が3着に来たので、
完敗でした。
と言うか福永が来なかったので、ＧⅠ3連勝はならずです。
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2021/5/15
37.埋れ木 菓子たくさん
井伊直弼(ｲｲﾅｵｽｹ)(1815～1860)は彦根藩主の１４男として生まれたので、花の咲くことのない埋れ木(木の幹が地中に埋もれ、長い年月ではんば炭化した物)に例え、侘住居｢埋れ木の舎(ｳﾓﾚｷﾞﾉﾔ)｣で、１７歳から３２歳まで過ごしました。
もちろんその間を無為には過ごさず、勉強も茶道も剣術も続けていたのと、上が次々と死んでしまったので、３６歳で第１５代彦根藩主にまでなれ、８年後には大老にまで登りつめて、結局４６歳で桜田門外の変で暗殺されています。
文化６年(1809)創業の｢いと重菓舗｣の代表銘菓｢埋れ木｣は、この埋れ木の舎」からその名を貰っています。
比較的小さめのお菓子ですが、白あんを求肥で包み、抹茶がかかっています。
１個１４４円。
上品で、お茶席にはよく合いそうですが、ややインパクトに欠けてはいます。
返事
Toitenlabeeさん：子どもの楽園になってからしばらくは、
競輪場のスタンドは残ってました。
そう、落ちはしませんが、
こんな所や高い所が、いやに怖くなっています。
花水木さん：寺を観て大きくなるより、
富士山を観ながら大きくなった人の方が、良い人間になれそうですね。
大雪男さん：パナソニックが今日後半は圧勝でした、
多分サントリーとパナソニックの決勝で、サントリーが勝ちそうですが、
阪神はまだまだ不安が一杯、
今までがつきすぎですよ。
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2021/5/5
36.きびだんご 菓子たくさん
結局今年のＧＷは、半分は雨だったこともあって、ほぼ自宅で過ごしました。
ＧＷ第７日目は子供の日、孫№５の初節句です。
子供から、｢こどもきびだんご」を貰いました。
岡山市中区の山方永寿堂の｢こどもきびだんご｣、箱を開けると紙に包まれたきびだんごが１０個入っていて５５０円です。
私はきびだんご系は大好きです。
これをくれたら、どんな退治にでもついて行きそうですし、羽二重餅なら地獄にまでもお供します。
箱の中には、折り紙も付録に入っていました。
ＧＷ中も自粛ばかりで、時間をもてあまし中、阪神野球・獲れない競馬・ジェイソン・ボーン５作の鑑賞の間に三つとも作りました。
４０年ぶりくらいの端午の節句飾りですが、子供も誰も遊びには来ません(来れません)ので、老夫婦二人で過ごしております。
明日は休みの中休みで、１日だけ仕事に行き、その後又いつもの３連休ですので、少しは自宅から出たい気分です。
返事
花水木さん：コンビニレジ横の物を、
買った経験ほぼ無しの私、
コンビニは競馬新聞買って、わき目もふらずに帰りますが、
最近ペイペイで払えるようになり、ちょっと嬉しいです。
Toitenlabeeさん：柏餅の値段は、
柏の葉の良しあしで決まる気がします。
賛成、葉に付く柔らかさの餅が良いですね。
毎日の障子貼り替えご苦労さんです。
障子貼り替えながらショージ・ハリソンを聴いてるのには笑いましたが、
疲れた後は、障子屋の缶コーヒーで一服してください。
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2021/5/3
35.柏餅 菓子たくさん
まだ５月５日になってませんが、今年は柏餅を３回食べました。
先週の仕事帰りに、アイスクリームと共にシャトレーゼで買った柏餅は１個１２９円。
少し餅が固めでした。
連休に天皇陵巡りの帰りに、岡崎の路地に有る祇園饅頭の工場で、赤飯と共に買った柏餅も１個２００円はしてなかったと思います。
餅は柔らかく美味しい。
そして昨日子供がくれた柏餅は、創業享和３年(1803年)の鶴屋吉信の柏餅。
調べたら、１個３２４円でした。
鶴屋吉信の写真の柏餅、柏の葉の匂いは値段だけあって匂いましたが、餅は桜餅と同じつぶつぶの道明寺製ですので、ちょっと柏餅のイメージがわかないのが、賛否分かれる所かもしれません。
柏餅は、私的には普通に白い餅で、中身は白味噌餡かなあ。
天気は良いのにどこにも行かず、今日はＷＯＷＯＷでジェイソンボーンを見る日です。
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2021/5/2
34.ぶと饅頭 菓子たくさん
ＧＷ第３・４日は天気も悪く、やや体調も悪かったので、自宅自粛ですが、世間は全く改善してきませんね。
競馬鑑賞は２日間ともに成果ゼロ、阪神佐藤が初の４番で、｢あれが入るか！」と感心した満塁ホームランを打ったのが救いでした。
話は変わって、遣唐使が中国から伝えたとされる唐菓子の一種、ぶと饅頭は神饌菓子が元になっています。
米の粉の生地でこしあんを餃子型に包み、ごま油であげた物で、１個２１６円。
ぶと饅頭は、江戸末期創業奈良の萬々堂通則(ﾏﾝﾏﾝﾄﾞｳﾐﾁﾉﾘ)の由緒あるお菓子です。
餡ドーナツと言えばそうなんですが、食べるとやや不思議な味がしますが、しばらくするともっと食べたいと思うのは、神饌のお菓子だからですかね。
返事
ZEROさん：初コメント、ありがとうございます。
１・１２・１７に乗りましたよ、天皇賞！
それに池添の１６と、ZEROさん友人の２を加えて色々買いましたが、
1－１２の馬連だけは安いので買わず、全敗でした。
推薦の１７が来てくれると思ってましたが・・・。
また今度は当たりを教えて下さい。
花水木さん：ご無沙汰は心配の種です、
よろしくお願いします。
静岡は施設入所者以外の、普通の高齢者も接種の順番廻ってきたのですね。
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2021/3/20
33.あべ川もち 菓子たくさん
静岡の名物(土産物)と言えば、私には子供の時から｢わさび漬け｣がインプットされています。(食パンにバターとわさび漬けを塗って食べるのが好きでした。)
でも甘いものの静岡名物と言えば｢あべ川もち｣ですかね。
こちらは創業慶応３年(大政奉還された１８６７年ですので、１５０年以上前)松柏堂本店の｢あべ川もち｣ですが、日持ちさすためか一人前ずつパックになって、きなこ４・餡２で２３０円。
こんな風なあべ川もちはあまり食べませんが、つき立ての餅か湯に通した餅に甘いきな粉をまぶして、自宅で食べる安倍川餅は、磯辺と甲乙付きがたいほど好きです。
返事
花水木さん：関西の文明堂は、
庶民的な店の感じでしたが、
長崎県に行ってみると、高級カステラ店でしたので、
文明堂のイメージは地域によって変わるのかもしれません。
toitennさん：納豆だけでおやつですか？
甘納豆のことですよね。
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2021/3/18
32.栗と餅の三笠 菓子たくさん
朧八瑞雲堂(ｵﾎﾞﾛﾔｽﾞｲｳﾝﾄﾞｳ)(北区紫野上竹段町)は２００９年の創業と、京都の和菓子屋さんにしては歴史が浅すぎますが、分厚い生クリームをはさんだ｢生どら焼」が衝撃的で、行列が出来る有名店になりました。
今回は、人気ですぐに売り切れるという｢生どら焼｣ではなく、｢栗と餅の三笠｣税別３０５円を買ってきてもらいました。
餡は甘さ控えめで、餅の食感も良かったですし、１個で食べた感はあります。
表面がつるつるした三笠ではなく、裏生地のような感じの皮は、ややパサつき感がありました。
どら焼きと三笠の区別はどうつけるんですかね、私としては三笠の名の方が馴染んではいます。
返事
花水木さん：昔の女の人の名の｢子｣は、
ほとんど｢し」と読んで下さい。
７４点って、なんか教習所の意図を感じますね。
２０００円獲りたい一心ですかね。
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2021/2/10
31.黒みつだんご 菓子たくさん
自宅近くの小さな饅頭屋さん｢美玉屋」(みたやまさん）、洋菓子店は増えましたが、京都にはまだまだ小さな饅頭屋さんがあります。
変に大きくして、新しくして、結局他人に乗っ取られたりつぶれたりして、無くなってしまう商売もありますが、私は基本的には変化せず大きくせず、有名にもならずに続いている、小さな饅頭屋さんは理想です。
それはさておき、みたまやさんの名物｢黒みつ団子｣、１０本入りで１０８０円、１本１００円です。
近くを通りかかると、ついつい買ってもらったり買ったりしますが、黒蜜の味ときな粉が絶妙で、１０本全部でも軽く食べられますが、今回は家内と仲良く５本づつ食べました。
優しい家内は、残ったきな粉は全部、私が舐めるのを許してくれました。
返事
花水木さん：前回の東京五輪は、
高校生の私も盛り上がりましたが、５？年後の大阪万博はもう冷めていました。
２０１９年Ｗ杯ラグビーはかなり盛り上がってしまいましたが、
この東京五輪は又冷めています。
自分勝手ですね。
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