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　１２月１３日に京都の清水寺の偉いお坊さんが、今年の世相を表す文字を書いた。
　「災」だ。その時点では「ああ、そうだな、今年は颱風も多く、中越地震など本当に災いの多い年だったな。来年は災いを転じて良い年にしたい……」そんな思いがあり、その後の忘年会の席でも何度かそのコメントを使わせて貰った。
　また、この忘年会の席では「今年の災いはこれで終わり」と言うつもりで使ったが、それで終わりじゃあなかった。
　スマトラ島沖地震の津波、６６日ぶりにやっと再開した上越新幹線も当日の夕方の地震でまたもや止まった。自然災害はどこでも一瞬のうちに起きるモノでもあるが、後３日、静かになっていて欲しいモノだ。

プーケット及びその周辺がトンでもないことなってますね。日本人の行方不明者が５００人を超えていると言ってます。（１４：００）

プラネットブルーグループがプーケットへキングスカップへ出かけたのが１２月４日から一週間。
彼らは気になる場所、人が多いようです。


http://winterlady.cocolog-nifty.com/kingscup/

今年は天候が不順だった。でもここ一両日は冬らしく朝だけは冷えている。
自宅の庭に一本のカエデの木があるのだが、ここ一週間、やっと色づいた。
　クリスマスイブの今日、今更紅葉でもないけど一応レポート。

下田海上保安部が撮影した写真



　１１月３０日にＵＳＡ南カルフォルニア在住の小田さんという人から今給黎教子さんのWebサイトに「ＭＩＹＡ」というヨットの捜索依頼が入った。８０歳の畑下さんが単独で米国から太平洋横断して清水港に向かっているという。
　
　１２月１２日、御蔵島沖で漁船と衝突したヨットがＭＩＹＡ号と判明。ディスマストしている。神津島で船体を応急修理をして２０日に清水へ向かうことになった。が、波が高く延期。何度も内海さんが連絡を取りあっている。昨晩（２１日）、清水の内海さんに連絡が入り三保沖まで迎えに行き牽引して折戸マリーナへ入れた。
　
　朝の全国版ニュースで清水港（折戸マリーナ）入港風景がオンエアされた。ＭＩＹＡ号は傷だらけであった。畑中さんは米国在住だけど、数年間に交通事故で亡くなった奥さんの遺骨を実家のある長野の墓に納骨するために米国の全財産を処分してヨットを購入し日本へ向かったと聞いた。

http://www.godac.jp/top/nirai/rog/rogbyk04_07_07.html




折戸マリーナに入ったＭＩＹＡ号

　「年末ジャンボ宝くじ」
　みんな買っただろうか？(笑)。我が家はまだ買ってない。明後日の１７日までだ。
買う予定の人は急がないと！。
　
　年末ジャンボ宝くじの発売予定額は２，２２０億円だそうだ。
と言うことは１枚３００円だから７億４０００万枚発売予定なんだろう。
国民一人当たり６枚（１，８００円）買う勘定だ。
　
　我が家が今までに当たった最高額は１万円だったと思う。３億円当たらないかなぁ(笑)と時々思っているけど、買わなきゃ当たらないね。
　ヨット《Something》が大きくなったら、当たったと思ってね＞みんな(笑)。
　
　

　今、ヨット仲間達がタイのプーケットで行われている「キングスカップヨットレース」に参加している。サンセール社でヨットをチャーターしての参加だ。いいなぁ。
　
　８年前の今頃、チャーターヨット会社のモアリングス（代理店）との打ち合わせに忙しかった。愉しかったな。女優ブルックシールズのデビュー映画「蒼い珊瑚礁」のロケ地、ヤサワ諸島へ向けてフィジーのマロロライライ島を出港。８日間のチャータークルージングだった。
　水先案内人のヘンリーとコックのライサを雇い入れ、ベネトウの４３feetに４人分の食料を積んで出港した。
　昼間はセーリングして、夕方になると無人島にアンカリングして一晩をあかす。呑んで食って目が覚めてセーリング。貿易風帯にはいつものトレードウインドウが程良く吹いている。ビールがなくなると無線で注文。水上飛行機が届けてくれる。
　
　簡単なトローリングでどでかいバラクーダを釣ってしまったり（釣れてしまったり）、たたボケーっとしてたり、今日が何日か判らなくなってしまった。
　翌年、ヨット仲間と２人の計４人で行くつもりで５４feetのヨットをチャーターしたが、妻のツワリがひどくキャンセルしてしまった。一ヶ月前のキャンセルなので、確か６８万円の申込金はキャンセル料として返って来なかった(泣)。
　
　今度、＜響＞が小学生高学年になったころ、再び訪れたいところの一つだ。

http://www.the-support.net/something/fiji/fiji.html

　数ヶ月前、日本製の極上オイルサーディンを手に入れた。オイルサーディンの缶詰というノルウェーのキングオスカーが一般的でスーパーの棚などで目にする機会が多い。
　京都の丹後半島の竹中缶詰が作っているオイルサーディンを手に入れた。
　食べてみると大違い。キングオスカーは身がボソボソしているけど、竹中缶詰はしっかりしている。
　調理法はこいつだ。
http://www.the-support.net/something/etc/100suki/oil/

　最近、夕方になると今晩の美味しいツマミの事を考えていることが多くなった(笑)。そんな時に、「あの鮭」を思い出し、欲しくなる。

　以前、正月に何度か取引先のＹ工務店さんの自宅へ仲間数人と一緒に招待された事があった。１９８０年代の話だ。場所は静岡市清水インターの裏側。Ｙさんは岩手の宮古の農家の出身。奥さんはその近所の漁師の家の出身で料理が大好きな美人。
　
　午前１０時Ｙ氏宅到着。すぐに乾杯のビール。そして夜８時頃まで、延々と飲み会が続くのです。その時に出てくる料理が凄い。決して高価な物ではなくて農家・漁村のその辺に有るもののようです。材料は実家から送ってもらったと云ってました。

料理の名前も適当に付けている。
　１．ウニ焼き
手のひら大のアワビの殻に売り物にならない形が崩れたウニを山盛りに盛って、塩を掛けながら炭火でじっくり焼く。感涙ものである。１つでウニの１パック以上のボリュウムがある。
　２．根昆布（メカブ）
若布の根を細かく切って少し葱を加えて納豆のようにする。トロロ蕎麦のようになる。ザブザブ食べる。
　３．子持ち昆布のコマ切れ
寿司屋の子持ち昆布のように上等のものではなく、厚みは薄いが味は絶品。
　４．うどの味噌あえ
　５．ニラのおひたし
　６．秋刀魚のたたき
油が乗った秋刀魚と葱とショウガと味噌であえる。美味しくて茶碗へいっぱい食べてしまった。
　７．ナマコの酢漬け
赤なまこを薄くスライス。黒ナマコはだめ。
　８．海胆の塩漬け　　　
薄味で最高。
　９．ふいり
烏賊のワタ＋足のシオカラ状態のもの。細葱をかけて食べる。
１０．漬物
ゴボウと人参を醤油漬けしたものをシソで巻く。
１１．筋子
洗面器くらいの大きさのボウルにいっぱい。おたまですくって小皿に入れて大根オロシをかけて食べる。
１２．いくら
これも大きなボウルにいっぱい。大根オロシを同じ量かけてかき回して食べる。
１３．かま
自然乾燥した鮭の頭の部分だけを煮たもの。
１４．鮭の自然干し
２年物はカチカチで１年物は生ハム状態。決して薫製ではない。天然乾燥だ。これだけで酒は進んでしまう。これは何度も貰ったが１年モノを輪切りにしてバターで焼くと、トンでもなく美味しい。カチカチものを裂いたモノは「トバ」という名前で売っている。
一年に２本ほど分けて貰って、自宅で食べたこともあった。
鮭を１本を丸ごと寒風にさらしたモノだ。
（これを欲しい。最近Ｙ氏と疎遠になってしまったので…）　
１５．イカの酢漬け
イカの中身を全部取り出してそのまま酢とミリンにつけて再度、イカの中へ入れて、それを輪切りにしたもの。醤油＋七味を付けて食べる。
１６．キュウリの醤油漬け
漬物だが涙が出てしまうほど旨い。
１７．野菜の煮つけ
サトイモ＋人参＋タケノコ＋こんにゃく＋ごぼう等を味噌味で煮込む。
１８．焼きもち
網の上で普通に焼いた餅を秘伝のスープの中に漬けて冷まして、クルミをすりつぶ
してペースト状になった物を付けて食べる。このスープがなんだか分からないけど
少々辛い。
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以前、写真を撮った事があるんだけど、行方不明。