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2013/6/11  6:58

郷土料理@会津若松  食・酒


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年に3度会津若松へ行くが、ゆっくりと郷土料理を食べた事はない!

今回はお寺の住職が誘ってくれた。

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食前酒のにごり酒で乾杯♪

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多いに期待!

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これが代表的な郷土料理!

お祝いの席には必ず出る品物。

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多からず少なからず、良いタイミングで出てくる!

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地酒もすすむ。

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このお店があった場所は七日町という、城下町風の建物の多い場所!

長年行っているが駅の反対側という事もあり初めて。。。

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今回は私がお世話になっているお寺の住職との会食。

まだ30歳と若い。。。

現在、お坊さんも年に18回も研修があるそうだ。

会社経営と同じで世間一般常識を学ばされるそうだ。

圏内で6回・東北支部で6回。全国で6回の研修が義務化されてるそうだ。

良い事である。

残念ながら、無くなってしまうお寺もあるようだ。

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学校の教員も、このような研修会で一般常識を学んだら、もっと良い教育が出来るのでは?

あっ!!

勿論、他でも常識に欠ける輩にも、そのような場所があると良いのだが(爆)

すっかりと住職にご馳走になってしまった。

次節は上京の際、オイラが♪

ありがとうございました。

感謝!



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