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2007/7/19  18:32

美味しいラーメン屋さん  オフの出来事


JR吉祥寺駅から歩いたら20分以上かから場所に、喜楽と言う小さなラーメン屋さんがあります。

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カウンターのみ、椅子の数7脚の小さいお店。
私はもう、24年間も通っています。

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いつも満面の笑みで迎えてくれるマスター・新潟県上越市出身。
夕方から夜中までの営業・当然出前などありません。
でも、いつも混んでいます。。。。何故なら美味しいからです。
私は、いつも飲みに行きます。
ビールを飲んで、焼酎・・・たまに紹興酒も!

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上の写真のメニュー何かわかりますか?
黒板には納豆としか記載がありません!
納豆の上に鰹節・エビ・小魚・鶉の卵・・・・なんとも健康的なメニューです。
やっこも、ほうれん草もただでは出てきません。
工夫されています・・・・・とにかく上手い。。。

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名物の餃子・・・オーダーしてから皮に具を入れ包んで焼いてくれます。
何とも言えない味です。

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締めはラーメン・・・このスープがまたまた絶品!!
良く、雑誌やTVでラーメン屋特集をしていますが、何故この店が出ないのか不思議です。
マスターにその話しをすると、こんな場所でこんな時間に小さい店だから、味がわかってくれる人が来てくれれば、それで結構。。。

満面の笑みをしながら、頑固一徹の職人さんです。
時々1人で行き、誰も居ないと、マスターはいろんな話をしてくれます。
いろんなお客さんを見て、感じた事・・・・・私の会社が繁栄していく事をいつも喜んでくれています。有難い先輩ですね!

まだ、スキー友はこの隠れ家は連れて行った事がありません。
機会があれば・・・・でも入れないかも。。
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