娘サイコー！！！

本日は、お庭で朝ごはん。



優しい風が時折吹いて、気持ちが良いわね♪



朝から爽やかに食事を楽しむことができて、お家時間を楽しめて、有難いなっ♪

今年のゴールデンウィークは、お出掛けは控えて、お庭でキャンプ♪
バーベキューを楽しんだよ（＾Ｏ＾☆♪



モッコウバラの黄色いお花が、お庭を華やかに飾ってくれて、とても嬉しいっ♪
お庭で食べると、普段より５割増しで食べてしまうわね☆

こうするだけで、いつもよりも集中して食べてくれます。

うちの娘たちの大好物。



豚肉と玉ねぎと糸こんにゃくを、圧力鍋で煮たヤツ！
お肉が苦手なうちの娘たちも、これだと食べてくれるよ。
少量のおろしニンニクを入れているので、香りが良くて食べやすいみたい。
（鍋で作る料理だけど、）我が家のテッパン料理です。

定期的に、作り置き。
本日は、玉ねぎドッサリのデミグラスソース。



まとめて大量に作って、ジップロックの袋に小分けして、冷凍します。
子どもが小さいうちは、作り置きに助けられる事がしょっちゅうあるので、あれこれ冷凍しとります☆

グリルで餅を６個焼いたところ、こんな事が起きた。



あれ？
１個だけ、ぜんぜん焼けていない？？
５個は焼けているどころか、もう焦げているんだけど (^◇^;)
ここだけ、火力が弱いのかしら？
裏返してみると、やっぱり裏側も焼けていない。



そこで今度はグリルの奥の方に置き直し、この焼けていないお餅だけ、追加で焼いてみることに。
扉のガラス窓の部分から、グリルの中を覗き見ながら、追加で焼いてみる。
３分追加で焼いてみたんだけど…変だなぁ、ぜんぜん餅が膨らまない…。



あ、でも、よ〜く見ると、表面に薄っすら、茶色の焼き目が…！



しかしまだ、中の方は焼けていないかも？
追加でもう少し焼いてみよう。
そして５分後。



これだけしか膨らまなかった…。
そして焼き目も、さほど付かず。
何だろうなぁ、変だぞ、このお餅。



我が家ではいつも、グリルを予熱して、餅を入れて、5〜6分焼くと完成する。
でもこのお餅だけ、合計13分くらい焼いたのに、こんな感じだぞ…？？？
冷凍とかもしていない、普通の冷蔵庫管理。
なぜ１個だけ、焼き具合が違うのかしら？？？



恐る恐る、このお餅は、私が食す事に。
（これは家族に食べさせるのはやめておこう。）
味は…、うん、美味しい。
でも、変だぞ？
他の餅は伸びるのに対し、これだけ、ぜんぜん伸びない。
ブチっと千切れるのだ。
餅というより、団子のような。
とてもとても不思議な餅。
でもまぁ、食べてしまいました☆

お弁当の日だったので、ご紹介。



桃缶は、水分をクッキングペーパーで吸い取ってから、凍らせた物なの。
食べる時には溶けて食べごろに。
そして、森（ブロッコリー）の下には、大地（唐揚げスライス）が隠れております。

お餅様（主人）が、キャンプ用品を使って朝ごはんを作ってくれたよ♪



IHコンロを使っている我が家では、普段お目にかかれない、火！
火を使って、ホットサンドを作ってくれております。



それにしても、火力が凄いなぁ。
これ、アルコールストーブというキャンプ用品なの。
みなさんお馴染みの、理科の実験とかで使う「アルコールランプ」と同じで、アルコールに火をつけて燃やしているの。
もちろん電池不要。



そしてこんなに綺麗な焼き目がつきました♪



焼き立てのホットサンド、美味しかった〜♪
お餅様、ありがとう！！！

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我が家では定番の「餃子の皮のピザ」。
栞里と早苗が、せっせと作ってくれたのよ。



好乃もとても美味しかったらしく、夢中でお代わり。



具材も色々選んで乗せて作ってくれたので、どんどん味が変わって飽きないのよね。



お母さんも食べすぎた〜( ´∀｀)
ご馳走様でした♪



我が家で愛用しているのは、タイガーさんのホットプレート「これ一台」CRV-A300T。
卓上でお料理して、そのまま食べるというのは、我が家の子どもたちが大好きなスタイルなの。
お手伝いもしやすくて、重宝しているよ♪

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本日の一品は、こちら。



題して「鶏肉かくれんぼ」。
圧力鍋で煮たので、トロットロよん♪