2007/5/19

青井聡子お菓子教室  つぶやき

鎌倉しふぉんオーナー青井さんのお菓子教室を取材しました。

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レアチーズにデコレーション中の青井先生

生徒さんと楽しくケーキを作っていきます・・・
私も葉っぱのチョコ作りにトライしてみました。
生の葉っぱを使うのですが、これがまた楽しいのです
おっと・・・これ以上はひみつです。

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先生の作ったレアチーズケーキとバナナケーキを試食しました。
あむ・・・ん・・おいし・・!
特にバナナケーキをトーストして食べる方法は目からウロコでした。
表面がかりっと香ばしくなって、おいしさ倍増!!
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