2019/3/27

サプライズ  



 誕生日のサプライズで次女達が、層雲峡温泉へと誘って
 くれましたました
 
 ずっと良かった天気もチョット意地悪天気が低気圧を誘う。
 思ったより雪も降らず高速に乗り無事到着

  娘との温泉は1年ぶり


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     シャトルバスで氷瀑祭りへ

    


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   ライトアップされた会場は、幻想的でとてもきれい

    
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  ホテルに戻り子供達が買ってくれたビンゴで
    カニラーメンあたっちいました
    

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       今日の楽しい1日を有難う!
  
       皆様も良き日々で有ります様に。

         HAVE A NICE DAY

 
   さぁ 又、明日から引っ越し頑張ります!



 
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2019/3/18

春ですね  


  どんどんと雪解けが進み、2月初旬迄1日に何度もした
  雪かきを忘れる程、春に向かって1直線



  私も引っ越しに向けて脇目も振らず、11月から毎日通った 
  体育館通いも、お休みをして引っ越し先の DIYと 自宅の
  整理に追われています。




  昨年迄は、約半世紀続いたお店の整理

   そして今度は31年間住み慣れた自宅の整理、
   目の回る様な、忙しさで体力、精神力、


   私の人生では閉店に次ぎ 最後の大仕事です。



    数か月後には、ゆったりとした日々が来て
    皆さんと一緒に,
    楽しい日々が必ず来ると信じ最後の
    頑張りを続けています。






   閉店後に トライした「いちい大学」


  本科2学年を、無事3月4日に卒業する事が出来ました。


   
  

    初めて仕事以外で、人との つながり 

   
   勉強、パークゴルフ、美術館、料理教室、等々

   どれも、これも、未知の世界に  

   心がはずんで



   皆様に支えられ卒業する事出来きた
   充実した日々と 感謝で、いっぱいの大学生活でした。


   4月からは大学院進む事にしました。
   
   




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   次女達が誕生祝いと、引っ越し手伝いを兼ねて
   来てくれました。



    親子でキッチンに立つのは、20数年ぶりでした。
    私の鮨作りで玉子焼きの担当が次女




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  ビックリしたのは、


  「海苔巻が出来るからお母さんは何も言わないで」って!。

   高校生 以来20数年ぶりで巻いた海苔巻は?
   海苔巻の芯は真ん中。



      さすが わが子(笑)


  驚きで、折角できた写真を撮るのを忘れました





   今迄は、子供達が来てくれても、ゆっくり食事をする
   時間も無かったぁ。





   今日は久々のひと時に 話がはずみ、とても嬉しくて
   沢山並んだ お料理の写真も撮り忘れ気が付けば
   食べ終わって後。



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   右の黒いボトルのお酒は石川県の「加賀の月」
  
     純米大吟醸無濾過生原種で600本限定酒





       神君 、みーちゃん有難う!


   親子水入らずの幸せな日の1日が終わりました。


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2019/2/23

巻物講習が終わって  


閉店して以来、片づけに追われ鮨を作る機会が、まるで無かった。

町役場より 講習の依頼が有り、簡単な気持ちで引き受けました。
        
      処が、中々大変 で、、、、、!。



いつも沢山の量の鮨作りが普通でしたが、それが一人600グラムのシャリを使う巻物講習。


 さて いくらの生米で、600グラムの炊き上りに?

 600グラムで、何本の巻物が出来る?

 20人では、お米が、いくら必要?

  

       
       色々計算 参ったぁ(笑)


     暫く使っていない頭の体操に 成りました





  昨夜6時半から講習始まり、お陰様で無事終えました。



  終わって自宅に戻ると、公民館から電話

 講習終了後の レポートで、20人全員が「大変良かった」と云う
  評価だった相で、定員オーバーで、受講出来なかった方々に
  是非 又と言われましたが、、、、、。




  私も少ない人数の鮨を作る事が、勉強に成りました。


 今度引っ越しが済み落ち着いたら、家でも作って見まーす。  
 食べに来て下さいね

  
 




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   今回は元旅館の女将 紀子さんが私のサポートを、してくれ、
   とっても助かりました。

        紀ちゃん有難う!

  
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2019/2/6

サラサラな雪が  




今日は、まるで グラニュウ糖を、空から
まき散らした様なサラサラ雪が、春を待ちこがれる地面を
おおった。



上手く雪の色が出ないのは、目を閉じると夢の
入り口だから、、、?




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   人生は、大きな日 小さな日の繰り返しで

   悲しみ 辛さ 嬉しさが、いつも背中合わせ


     

     雪の日    北国だからの贈り物です

     寒さに負けないで心が ぽっかぽっかなれる日は
     
     幸せが来る



   春までは、もう少しかかるけど

     頑張りましょうね。

   私も雪かき頑張りまーす。

   皆様もお身体をご自愛くださいね。
   




  先日は、とても嬉しいお客様

  電話のベルが鳴り

  10年ほど前にお店に来て頂いた
  
  大阪からのお客様、今 羽幌のバスターミナルに着いたとの事。

  ブログを見て閉店を知り、お土産迄 持って来て下さって 
  雪の羽幌迄。

  

  小さなカウンターから お客様と 鮨一筋に生きた 
  女将との人生のひとこま 

  沢山の出会いに 寄り添えた思い出の数々。


   
  本当に感謝で、とても幸せなひと時でした。


  
 
  

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 ブログアップが遅くなりましたが、ご無事で大阪まで戻られましたでしょうか?

      

       本当に有難うございました!

          とても嬉しかったです!





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2019/1/25

体験してみました  

羽幌町は、毎日の様に1日に2回もの除雪をする様な雪降りの日々、後1ヵ月ちょっとの辛抱、、、。

挨拶は「毎日よく降るねぇ」。


朝の青空が素晴らしいと、思いきや1日は続かなく 雪も付き物で。




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    青い大空に 向かって大きく息を吸う

  
    こんな日には、幸せを皆様に

    そして私にも。

    今日も元気で、どんな笑顔に

    会えるかなぁ




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   11月から始まった体育館通いと、リホーォム中の家通い。

   

       職人さんに見えますか?  (笑)

   (初めてクロス張りに挑戦)




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     完成!感激! 戸が1枚出来ました。




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2月22日 羽幌町教育委員会主催の鮨作りを、リタイヤ以来初めての講習会をする事に成りました。

申し込みは定員いっぱいで終了となりました。




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2019/1/18

ホワイトアウトです  





日本海側が猛吹雪となり、羽幌町もホワイトアウトとなり道内では事故が多発です。




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  外に出る事も出来ず目を、そむけたくなる光景


 
 
  でも又 きっと来る青空を期待して





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    こんな吹雪には、「記録の楽しさ」を紹介します。



  
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私も10年日記を、数十年書いていますが、ページに関係なく書ける奥野さんを参考に、して新しい形でトライしてみます。



白いノートは、どんな言葉が並ぶのか 新しい形が楽しみ

   
 


  
 クラスメイトより「初日の出」を京都で迎えた、お土産のお漬物を送っていただきました。

 ありがとう!




  
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2019/1/16

どんど焼き  



穏やかな日々羽幌神社で無病息災を願い どんど焼きが
行われます。

長い間お店で 「商売繁盛 従業員さんとお客様 そして私の健康」を守ってくれた神棚も感謝して置いて来ました。




 

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 燃えて火が立ち上る写真は間違って削除に、成ってしまいました。

 今年は落ち着いて行動をします。







 冬至も過ぎると毎日1分ずつ日の出が早くなり、日の入りも1分ずつ遅くなり明るい時間が長くなりましたね。
 

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11月より毎日体育館通い 2か月ぶりに「体成分分析」をしました。結果は体重と体脂肪が、少し落ちていましたが(笑) 筋肉量が変わらず3月まで、頑張りまーす!



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2019/1/14

青い そ〜ら  



昨日 今日と本当に久々の青空 朝 水道から茶色の水が出て「わぁ!凍れた!」と思ったら大丈夫だった。さっそく凍結防止の電気に、スイッチを。




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青空に誘われ家の、リフォーム用品の買い物に、2か月ぶりに留萌まで。

町内の廃雪も行われスッキリですが、町内国道232号は、まだ雪の山ですので、気を付けて下さいね

  



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 今の 国道232号線




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 寒い冬にホッとするような 地元沿岸バスのキャラクター「萌っ子」が、札幌行きの特急羽幌号と町内を循環する「ほっと号」などに、ラッピングされました。




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2019/1/1

しんねん  




新年明けましておめでとうございます。
皆様におかれましては、お健やかで幸せな
新年をお迎えの事と存じます。


今年もブログに訪問頂きましてありがとうございます!



私は昨年30日に、約半世紀ぶりに自宅の掃除をして
神様のしめ縄を取り換えたり
 
ごく普通の幸せを感じる事が出来ました。



この日は、いつも包丁を握り31日の年越し鮨 数百人前の
仕込みで睡眠も取らずに1時間くらいの仮眠で頑張り
続けた日々でした。


包丁を持つ手が、掃除機と雑巾 長年あこがれた
普通の事が出来た、とても嬉しい1日でした。




  
     今の家は ひとり暮らしには、少し大きすぎると感じ



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10月末急きょ、少し小さな家の方に引っ越す事を決め今年は
リビングに、段ボール箱が一杯の新年となりました! 





  最後のお正月なので玄関の飾りは自分でデㇲプレイ



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今日はゆっくりと羽幌神社に参拝おみくじは、大吉と出ました。



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  昨年、今年と続く店と、自宅の 整理に追われ
  結構大変だったのと、人生のなかで一番長く
  住み慣れた場所を離れる一抹の寂しさ


  でも今だからこそ 今年の年末頃には
  すべてを、リセットして 本当の第3の人生を
  今度は ゆったりと、色々と体験しながら 幸せを感じて
  穏やかに 生きて行きたいと思っています。



  皆様にも幸せな1年となります様に
  お祈りしています。

  




 
   2度目の絵手紙です

          (すこーしは上達)

    考えてばかりでなく

    皆さんも、一緒に、まず初めて見ましょうね。    



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2018/12/22

師走で  




私は閉店をしてから2度目の師走を迎え様として居ますが皆様は、きっと、お忙しい年の瀬を、お過ごしの事と思います。


昨年は閉店して直ぐだったので、バタバタとして、永年 夢に見た静かな年越しを、ゆったりと味わい感じる事が少なかったです。



お陰様で健康にも恵まれて、毎年今頃は連日の忘年会に続き
30日は、寝ないで年越し鮨の仕込みをして、31日には
朝の8時から10数名のスタッフと共に、数百人分の鮨を半世紀近く作り続け 親子3代に,亘ったお客様のご縁も有りました。


今考えますと、とても大変でしたが、とても有り難い事でした。





皆様 長い間、栄福鮨と私を支えて頂いた事に、心から感謝しております。





今年は、災害やブラックアウト又 先日の札幌でのガス爆発等 何時危険が押し寄せて来るか、まったく察知出来ない世の中に成りました。

来年は穏やかで、震災の無い年で有って欲しいと願うばかりです。


   
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偶然テレビを見ていたら21年間レギラーで、栄福にも取材に来てくれた宮本さんが、ズームインサタディを降りる日でした。

写真を探しましたが見つかれません。でもこんなのが出てきました  




     


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      大泉洋 チームナックスの皆さん

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        STVの福永アナウンサー


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