完・碧い森を陽気に行こう(のんびりと過ごした休日)

のんびりと過ごした休日を中心に、県内・県外へと出掛けた先で見つけた「美味しいもの」「楽しいこと」「艶やか自然」等々を、ゆっくりと不定期にでも少しずつ、お届けすることが出来ればと思います。

(このブログは終了することに致しました。長い間ありがとうございます。)

 

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投稿者:wish
OHAMAROさま

きっと、OHAMAROさんも感じたクセって、麺を啜った時に強く感じる独特なクセですよね?
私も、このクセは好みを分けるかな?とは思いました。
麺は、色んなメーカーさんの麺をサンプリングして、
スープとの相性を考えて、店主さんが選んだと聞いたので、
店主さんの好みと、自分の好みとが合うか?どうか?というだけの問題だと思いますが、
味噌ラーメンに使われている麺の方が細身だと聞いたので、
もし可能ならば、そちらの麺でも、中華そばを食べてみたいとは思ったりもします。
投稿者:OHAMARO
僕も行ってきました。
いつ記事に出せるか微妙です。
味は少し何かの癖が強く感じました。
それが邪魔して麺との相性が
悪く感じましたね。

麺に魚臭さを押しつけてしまう感じ??
バランスが悪いんじゃないかって

麺自体の食感は美味しかったですよ。

最初はもういいかなって思ったけれど
最後は完食してました(笑)
麺は確かに量は多い。チャ−シュ−もでかい。

もう何度か行って
試しては見るつもりです。
まだ出来たばかりですからね。

http://ohamaro.blog35.fc2.com/
投稿者:wish
ぶぅはは さま

ぶぅははさんも、喜一さんに食べに行かれてたんですね(^-^)
煮干し系のスープが好きだという方は多いと思うのですが、
皆さんそれぞれに、微妙な中にも好みは分かれますよね(^^ゞ
麺のボリュームがあって、私も一杯で満腹になってしまう中華そばでしたよ。
投稿者:ぶぅはは
こんばんは〜。
私も先週の金曜日に食べてきました。
麺が多くて食べても減らないなと思いました(笑
これはおっしゃる通り好みが分かれるかもですね。
私は。。。後いいかなと思ったけど
今はまた食べたいと思ってますww
不思議な味^^


http://55hideki.blog71.fc2.com/
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