完・碧い森を陽気に行こう（のんびりと過ごした休日）

のんびりと過ごした休日を中心に、県内・県外へと出掛けた先で見つけた｢美味しいもの｣｢楽しいこと｣｢艶やか自然｣等々を、ゆっくりと不定期にでも少しずつ、お届けすることが出来ればと思います。

(このブログは終了することに致しました。長い間ありがとうございます。)

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2010/2/18

「麺飯食堂香風（青森市本町５丁目）」　　青森県のお店(青森市)

「えびゴロゴロチャーハン」
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「もやしそば」

辛さが５段階のレベル選べるようになった、スパイシーさを持つ３種の「坦々麺」や、「麻婆豆腐」が人気のお店です。
プリッとして甘みと旨みのある「えび」がたくさん入る「えびゴロゴロチャーハン」は、パラパラと解れる軽い仕上がりに美味しさを感じます。
緩めの餡で絡められ、しっかりとした味付けをされた「もやし」等の具材が乗る「もやしそば」は、
あっさりとした中にキリッと醤油味が効いたスープと、上に乗る具材からの溶け出す野菜等の旨みや甘みが程よい加減で交わる美味しさに、味わい深いものを感じさせてくれます。

タグ：青森県　ラーメン　中華料理

投稿者: wish

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