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2019/3/9  14:34

大根  

前日長女の婿の自宅から立派な大根を10本も頂き、3本は取敢えず漬物にしたが、残りの7本の処理に困り、一時は友人お裾分けとも思ったが、千切り大根を思いつき、スライスカッターで千切りにしておけば日持ちも出来る、

以前魚釣りをしていた頃、魚のママカリ・アジ・するめなど乾物用の網かごが有ったので、これを応用して使用することにした。
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     3段重ねの干し網で上の2段は、今日残りの3本を,後から千切りにした大根
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4日ほど前に千切りにしていた大根が乾燥したので、下段に置き換えたものだが、4本の大根がここまでになる、そろそろ油あげと一緒に煮込めばつまみになろうかと「w」
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