2006/9/7

美の川酒造 杜氏謝恩の酒入荷!  お酒

 美の川酒造(長岡市)の「杜氏謝恩の酒」が入荷しました。

 このお酒は、17年度全国新酒鑑評会(今年の春の審査)で見事金賞を受賞したお酒です。それも、新潟県産のお米、雄町米(幻の酒造好適米と言われています)で醸した全て新潟県産の大吟醸です。(新酒鑑評会では、多くが兵庫産の山田錦を使って醸しています)

 1.8L大吟醸原酒ですので、本来1万円クラスのお酒になりますが、それを、美の川酒造さんは、日頃のご愛顧に感謝して半額ぐらいの値段(¥5,250)で提供していただいています。
 私自身まだ飲んでいませんが、越の雄町の特徴と同様だと思います(飲みたい!)。立ち香は弱めで、上品でおとなしい含み香(ふくみか)とまろやかな旨みのお酒になってると思います。(今度飲んでリポートしますね)

 酒質は、昨年のデータですが、
  アルコール度:17度(原酒) 
  日本酒度:+4 
  酸度:1.3 
  使用米:雄町100%(新潟県小国町・越路町) 
  精米歩合:40% 

 オール新潟県産の金賞受賞酒を、是非ご賞味ください。

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  美の川酒造 杜氏謝恩の酒1.8L ¥5,250
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