2018/10/23

そうこう  お弁当

 今日は、二十四節気の「霜降(そうこう)」。

露が冷気によって霜となって降り始める頃。

この日から立冬(今年は、11月7日)までの間に吹く

寒い北風を「木枯らし」と呼び、楓や蔦が紅葉し始めます。

いよいよ紅葉狩りのシーズンになりますね。

朝は、確かに霜が降りるほど、冷え込みますが、

日中は、まだまだ、暑い日もあり、寒暖の差が激しいので、

体調を崩さないように注意しなくては。


今朝もそんな寒い中、4時半に起きてお弁当作りからスタート。

本日の親父弁当は、鮭弁当。

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いそべ玉子焼き、焼き明太子、帆立としめじのバター焼き、

蓮根のきんぴら、大葉、オクラ、飾り人参、もち麦ご飯。



土曜日日曜日は、カービングのレッスンでした。

ソープカービングのお花のアレンジです。

土曜は、台風影響でのびのびになった9月度のアレンジレッスン。

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日曜は、10月度のアレンジレッスン。

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金曜の晩には、家でメロンを彫りました。

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昨晩は、ソープでクリスマスリース。

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お弁当用の人参も彫りました。

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氏神さまにお参りしてから出勤です。

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お天気崩れるようですが、午後からもがんばりましょう!



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2018/10/18

冷凍食品の日  お弁当

今日10月18日は、「冷凍食品の日」だそうです。

日本冷凍食品協会が1986(昭和61)年に制定したようで、

10月は冷凍の「とう(10)」から。

18日は、国際的に、-18℃以下に保てば冷凍食品の品質を

1年間維持できるとされていることからだそうです。

また「食慾の秋」でもあることから、

冷凍食品の販売促進のためのPRが行われるようです。


解凍するだけの冷凍食品は、使用していません。

そもそも我が家には、電子レンジがないのでチンできません。

魚やお肉など冷凍保存しておいたものを前日の晩から

冷蔵庫で解凍、朝に調理してお弁当に入れています。


今日も4時半に起きて、お弁当作りからスタートしました。

本日の親父弁当は、焼肉カルビ丼。

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ほうれん草入り玉子焼き、もやしのナムル、蓮根のきんぴら、

シシトウとパプリカのソテー、グリーンレタス、ブロッコリー、

ミニトマト、飾り人参、餅麦ご飯。



昨日は、町内会の用事で市役所に行ったりで、お休みしました。

晩は、久しぶりにAtelier RINでレッスン受講。

クリスマスリースのソープカービング。

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帰宅してからお弁当用の人参も。

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氏神様にお参りしてから出勤です。

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爽やかな秋の空。

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午後からも明るく元気にがんばりましょう!



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2018/10/16

世界食料デー  お弁当

今日のカーナビは、「世界食料デー」を教えてくれました。

国連食料農業機関(FAO)が1981(昭和56)年に制定した

国際デーの一つで、世界の食料問題を考える日です。

先進国では賞味期限切れや食べ残し、

開発途上国では食材に合った環境で

「運ぶ」ことや「保存する」ことができないことで、

世界では毎年約13億トンの食料がムダになっているそうです。


私達ひとりひとりが食料をムダにすることなく、

効率よく利用したいものです。


今朝も4時半に起きてお弁当作りからスタートしました。

今日の親父弁当は、鶏唐揚げ。

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カラフル玉子焼き、ウインナー、アスパラベーコン、

シシトウとパプリカのソテー、グリーンレタス、ブロッコリー、

レモン、ミニトマト、飾り人参、もち麦ご飯。



昨晩彫った人参。

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氏神さまにお参りしてから出勤です。

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午後からも明るく元気にがんばりましょう!




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2018/10/15

誕生日  お弁当

昨日10月14日は、67回目の誕生日でした。

13日の晩に自分用にスイカを彫りました。

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日曜日には、自分にプレゼントも買いましたよ。

グランフロント大阪館1階ナレッジプラザで、開催中の

OSAKA DESIGN FUTURE「Creators Mart」に

出展されている畑漆器店さんで、漆の弁当箱を購入。

白木の小皿も、プレゼントしていただきました。

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夜は、「さんぽ」さんで食事。

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娘夫婦からは、ショルダーバッグをプレゼントしてもらいました。

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楽しく、おいしいハッピーな一日でした。


あらたな週の始まり、今日も4時半におきて、お弁当作りから。

本日の親父弁当は、鮭弁当。

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いそべ玉子焼き、焼き明太子、帆立としめじのバター焼き、

オクラ竹輪、四角豆、大葉、すだち、飾り人参、もち麦ご飯。

昨日購入したお弁当箱を早速使いました。



昨晩彫った人参。

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氏神様にお参りしてから出勤です。

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午後からも明るく元気にがんばりましょう!





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2018/10/13

さつまいもの日  お弁当

10月13日は、「さつまいもの日」とカーナビが教えてくれました。

調べてみると、

埼玉県川越市の市民グループ・川越いも友の会が制定したそうで、

10月はさつまいもの旬の時期であることと、

江戸から川越までの距離が約13里なので、

さつまいもが「栗(九里)より(四里)うまい十三里」と

言われていたことからのようです。


全国豆類振興会が制定した「豆の日」でもあるようです。

陰暦の9月13日には『十三夜』として名月に豆をお供えし、

ゆでた豆を食べる『豆名月』という風習があったことにちなんで。

暦どおりの『十三夜』は毎年日付が大きく変動してしまうので、

新暦の10月13日になったようです。


今日は、土曜日ですが、展示会に出展のため出勤です。

なので、お弁当は、展示会場でも簡単に済ませられるように

サンドイッチにしました。

さつまいもも豆も使っていませんが、、

本日の親父弁当は、自家製パンでサンドイッチ。

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昨夜は、久しぶりに石鹸を彫りましたよ。

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氏神さまにお参りしてから出勤です。

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爽やかなピクニック日和の秋晴れですが、お仕事です。

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午後からの展示会、頑張ろう!



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