2006/3/15

Happy Birthday!  美味しいケーキ屋さん

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以前ダイアリーでもご紹介した事がありますが、中川に本店のある「Happy Birthday」にて家族にお土産を買って帰りました。
写真左上から時計回りに「モンブラン」「チョコレートケーキ」「チーズケーキ」「NYチーズケーキ」「アザミネーゼ」です。食べたこと無いものを。。。と選んでいたらちょっと渋めの色彩になってしまいました
実際はこの時期美味しい苺やベリー類を飾った鮮やかなケーキも沢山あり、そちらもとてもお勧めです。
モンブランは和栗を使っているのでしょうか?ペーストがホクホクしていてとっても美味しいです。チョコレートケーキは翌日食べたらふわふわ生地とクリームが馴染んで美味しかった!チーズケーキはNYよりも一口サイズのスフレタイプのものの方が口溶け滑らかで私好み。そして大好きな焼き菓子「アザミネーゼ」(あざみ野界隈のマダムをアザミネーゼと言うそうです(笑)ちなみにたまプラ界隈のマダムは「タマプランヌ」だそうです(爆))アーモンドクリームが挟まったダコワーズなのですが、通常のダコワーズよりも生地がフワフワで軽く、いくらでも食べられてしまう私の大好きな焼き菓子の一つです。Happy Birthdayは女性のパティシエが作られたお店だそうで、だからかとっても優しい味がする気がします。奇を衒ったケーキはありませんが、定番を丁寧に心をこめて作っている。食べていると優しい気持ちになれるような気がします。そしてここのケーキを食べるたびに私のお菓子を食べた方にもこんな風に感じて頂けたら。。。と思うのです。
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