2006/3/28

タルト・フレーズ  MY CAKE

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今日はいつも私のケーキを「美味しい!」と食べてくれる、広島にいる義姉と姪っ子が帰省するとの事で「いちごのタルト」を作りました
4月2日の父の誕生日祝いもするとの事でしたので、豪華にいちごをタップリ使用。
今の時期のいちごは酸味と甘みのバランスが絶妙で、いちごのタルトは美味しくないわけがありません。。。(笑)
パータ・シュクレをタルトリングに敷きこみ、さらにアーモンドクリームを絞って焼き
たっぷりのクリームの上に苺を敷き詰めました。
子供にも大人にも大好評!姪っ子も義姉も喜んでくれました
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2006/4/5  22:30

投稿者:Sachiko

コメントありがとう〜♪
やっぱり2人で7個は食べすぎよね(^_^;)
でも美味しかったのでもっと行けました(笑)
写真そんな風に言って貰えて嬉しいです☆
自然光でグリーンを添えて撮ると綺麗に撮れますよ!
ブログ更新も楽しみにしていま〜す!!

2006/4/5  21:11

投稿者:さと

久しぶりにHPにお邪魔しました!
あ〜とっても美味しそうなお菓子達。
私も見習ってもっとがんばりたいものです。
写真もきれいに撮れてるね!!
今度コツを教えてください。

イデミスギノのケーキ、ほんとに美味しいよね♪
でも二人で7つには驚きよ!!笑

2006/3/30  22:30

投稿者:Sachiko

そんなに苺好きなのね☆可愛いな〜。。。
そんな事言われたら今度作っちゃおうかな〜。。。♪
「苺のタルト」は応用コースの4月にやりますのでよろしくお願いしま〜す♪

2006/3/29  23:44

投稿者:Emi

すごくおいしそうで、見てるだけでもうっとりしちゃいます。
ほんとに苺に弱いうちの家族。娘は「苺1パックと大きな1カットの苺のケーキどっちが欲しい?」と聞いたら迷わずパックのほうと言ったくらいですから(笑)
また教えていただきたいなぁ。

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