2006/11/15

ほんのりピンク。。。  MY CAKE

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今日は今が旬!の「紅玉」を使って「りんごジャム」を作りました!
以前はこの時期になると毎年作っていましたが、我が家の男性陣
ジャム食べないんです〜(涙)
そんなわけで、しばらく作っていなかったのですが、
「紅玉は皮も一緒に煮るとほのかなピンク色になって綺麗なんですよ!」と
先日聞き、久しぶりに「りんごジャム」を煮てみました!
そして、とっても優しく自然なピンク色に染まり大感激〜
久しぶりの「りんごジャム」は、甘さ控えめでやっぱり美味しい〜。。。
いつもお世話になっている方々におすそ分けです!

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