2006/11/21

本日は応用コース!  お菓子教室

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今日の「お菓子教室は応用コース」
今年の応用コースのクリスマスレッスンも数回経験しましたので、
お教室の手順も少し要領を得て来ました!
レシピを見て、材料の多さに、最初に皆さん驚かれますが(^_^;)
今回のレッスンは3時間で余裕を持って終了する事ができます。

皆さん、クリスマスの時には絶対に作りたい!という意気込みで!
お越しいただきました♪
メモを取る手にも力が入ります。
そして、こんなに素敵なクリスマスケーキが完成しました〜
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今日は皆さん、ご主人様の帰りが遅いとの事で、
今晩食べるか、明日ご主人様に見せてから
食べるか、かなり悩んでいらっしゃいました(笑)
でも、「この完成形は絶対に見せたい!!」との事で、
やはり明日ご主人様に見せてから食べるとおっしゃっていました。
是非みなさんで召し上がってくださいね。

今日のケーキも皆さんに気に入って頂けましたが、
特に気に入って頂けたのがデコレーションに使った
「フロランタンのアパレイユ」
手軽に作れて、美味しい!とかなり気に入って頂きました♪
「ブッシュ・マロン」との相性も抜群〜!!
食感と味のアクセントに絶対に欠かせません。。。
でも、多めに作っていても、ついついそのままつまんでしまうのですよね(^_^;)

今回も「トヨ型」のご注文を頂きました!
いつも型を買っている合羽橋のお店「馬嶋屋」さんと
組んでいるのではないか?と疑惑を持たれてしまいましたが(笑)
「やはりこのケーキは「トヨ型」でないと」(笑)と。。。
置く場所がない!!と嘆きながらも皆さん購入していらっしゃいました♪
クリスマスには是非作ってみてくださいね☆

P.S.
11月23日(木)のFMサルース84.1Mhzにお邪魔させて頂く事になりました♪
13時過ぎ〜の「サルース・キッチン」のコーナーにて
10月のお楽しみコース「りんごのタルト」と「バラのチェリーケーキ」
のお話をさせて頂く予定です♪
相良 稔子さんの担当される「木曜 Topics」は
毎回と〜っても内容が濃く、今すぐ役立つ情報が満載で
いつも楽しく聴かせて頂いています♪
お近くにお住まいの皆様、もし宜しければ聴いてみて下さいね☆
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2006/11/24  22:13

投稿者:Sachiko

*アクアマリンさん*
コメントありがとうございます♪
FMサルースお聴き頂けなくて残念!
確かに最近頻繁にお邪魔させて頂いていますね(^_^;)
相良さ〜ん!また呼んでくださ〜い!!
また機会がありましたら聞いてやってくださいね!
いつもブログチェックありがとうございます!!
YUMIさんからのコメントも嬉しく読ませて頂いています。
頑張りますので、これからもよろしくお願いいたします!!

2006/11/24  8:13

投稿者:アクアマリン

ショック!昨日サルースにご出演なさったんですね!昨日は家にいたので聴けたのに・・・。
次のチャンスを待ってます。最近結構頻繁ですものね、きっとお声を聴ける日は近い!?
今日はどんなステキなケーキが載っているだろう、といつもわくわくしながらブログをチェックしています。頑張って下さい、応援しています♪

2006/11/23  9:38

投稿者:Sachiko

*Toshikoさん*
トヨ型注文しておきました〜!
来週のレッスン楽しみにしていてくださいね。
本日のO.A.よろしくお願いいたしま〜す☆
*かえっちさん*
コメントありがとう♪
なかなか復習の時間も無いですよね(^_^;)
ゆっくりケーキを作れる時間が欲しいですね。
是非クリスマスにはチャレンジしてくださいね☆
サルースも頑張りま〜す♪

2006/11/22  23:23

投稿者:かえっち

今日やっと頂きました☆我が家も型がいっぱいです!その割には復習が追いついていない^^;
バラのケーキも作ってないしぃ・・・。サルース楽しみにしています。

2006/11/22  16:14

投稿者:Toshiko

このレッスンもいよいよ来週にせまってきました~!
楽しみです~!
「トヨ型」、今からもう注文しておこうかな・・・。
(だって、間違いなく注文しますもん!)(*^_^*)
明日の0.Aも楽しみです〜!
よろしくお願いいたします!

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