2006/11/24

みなとみらい地区探検。。  美味しいレストラン

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仕入れ?情報収集?と称して(笑)
みなとみらい地区を探検してきました!
第一の目的は「ディスプレイ ミュージアム」
こちらは、花材やラッピング材料やクリスマス商品等を扱うお店。
そしてランチは[横浜ベイクウォーター」の
栗原はるみさんのお店「ゆとりの空間」で!と計画をしていました。
ところが「ゆとりの空間」大人気だそうなのです。
平日でも予約はできずに、1時間待ち
というわけで、急遽予定変更!
11時の開店と同時に駆け込もう!という事になりました。
ちょうど11時前に到着!
ぴったりだわ〜!なんて思いながら、お店に到着すると
すでに20〜30人の「はるらー」(栗原はるみさんファンの方をこう呼びます)が
かなり衝撃をうけつつも、店内は広めなのでなんとか入れました!

そして、本日頂いたのが写真の「かもめランチ☆」1,575円

主菜が「豆腐と肉味噌のグラタン」と「いわしのジェノバ風」
副菜が「なすの揚げ煮」「赤ピーマンとツナのマリネ」「にんじんのサラダ」
にご飯、お味噌汁、ドリンク、デザート付です。


ワンプレートに盛られたお料理は栗原さんのお料理の本に実際に載っているものばかり。
「なすの揚げ煮」や「赤ピーマンとツナのマリネ」は我が家の食卓にも度々登場!
お家で頂くような
栄養&愛情たっぷりの普段のお食事という感じです。

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デザートは「ごまのクリーミーゼリー」
こちらのデザートのレシピはどこにも紹介されておらず、お店でしか頂けないので、
前から一度食べて見たかった一品です。
ごまの風味がたっぷりで、栗原さん特有の「ゆるゆる」ゼリーの食感が
たまらない、とても美味しい一品でした
添えられた小豆との相性もバッチリです☆

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お腹も満たされ、買い物をした後は、
ワールドポーターズにある「La Maison d'Epice」にてお茶をしました。
こちらのお店。「フレンチと和、シックとモダンを融合したインテリアショップ」
が展開するティールーム。お茶にもこだわりがあるようです。
先日の紅茶教室で習い、探していた中国茶器セットも発見!
欲しいものが多すぎて(^_^;)検討中

頂いたのはケーキセット1,200円
「かぼちゃのプリン「ウェディングローズ」という紅茶をセレクト。
とても可愛らしく盛り付けられ、ボリュームたっぷりの「かぼちゃのプリン」でしたが、
缶詰のピューレかかぼちゃフレークを使っている感じ(^_^;)
私は缶詰のピューレやフレーク独特の味が得意ではないので、
ちょっと残念
紅茶は「中国紅茶にローズの花をあしらった」もの。ほのかにバラの香りがしてさっぱり飲みやすかったです。

とショッピング、いえいえ仕入れや情報収集もかなりの成果があり、
美味しいランチも頂いてとても楽しい一日でした☆

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今日はこんな素敵なプレゼントをいただきました〜
こちらは、直径1〜2p位のエコテープでできた「ブッシュ・ド・ノエル」
なんです〜!!可愛すぎます。

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しかもこんなに可愛らしいラッピングで頂きました♪
同じくエコテープで作られた素敵なかごと、
テニスの時に使ってください!と大人可愛いくるみボタンがついたゴム☆
どれも本当に素敵すぎるので、
しばらく眺めさせて頂いてから大切に使わせて頂きますね
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2006/11/28  0:43

投稿者:Sachiko

*miyukiさん*
結婚当初から、栗原さんの本は大活躍で、家族にもおもてなしにもかなり助けられました!
みゆきさんなら、確かにあのランチ作れますね☆
また食べにいきま〜す!!
クリスマスレッスンも終盤です!みゆきさんも本番に向けて!?復習してくださいね☆いつでも質問受け付けていま〜す!
私も季節外れになっちゃうけどどうしよう〜?って思ってたんです!では、リクエストにお応えして「季節外れのクリスマスケーキ」お持ちしますね♪
*かえっちさん*
携帯でも私のHPが見れるんですか〜!!ビックリ&嬉しいです♪コメントありがとうございます!!
栗原さんのお店美味しかったですよ(*^_^*)是非一度行ってみてくださいね。またみなとみらい地区で会っちゃうかもしれませんね(笑)
*Toshikoさん*
本当に楽しかったですね♪
盛りだくさんで、本当に充実していました〜☆
かぼちゃのプリン嬉しいです〜(*^_^*)
Toshikoさんもとっても綺麗にかぼちゃのプリン作られていましたよね(^_^)v嬉しかったです♪
次はどこに仕入れに行きましょうか?Toshikoさんも仕事柄、情報収集が必要ですものね(笑)
また計画立てましょうね♪
*mioさん*
福岡の「ゆとりの空間」に行かれたのですね!しかもビュッフェなんて色々と食べられて良いですね♪
栗原さんレシピのビュッフェならばどれも美味しそう(*^_^*)
お菓子と同じで、本で見ただけでなく、実際に本当の味を味わう事が大切ですよね。私も今回ランチを頂いてそう思いました!そしてまた栗原さんの本をじっくりと見てしまいました(*^_^*)

2006/11/26  22:45

投稿者:mio

私は福岡にあるゆとりの空間に行ったことあります!ビュッフェでした。本で見ていたレシピが実際に食べられて感動したのを覚えてます(^^)

2006/11/26  21:45

投稿者:Toshiko

コメント、遅くなった〜!
週末って忙しい・・・。
でも、金曜日の興奮がまだ冷めやらぬ・・・という感じです〜!
楽しかったですね!
”栗原はるみ”のお店は、食器などの雑貨に
けっこうワクワクしてしまいました〜!
欲しいものいっぱいで、我慢するのが大変でございました!
かぼちゃのプリンは、yokoさんのおっしゃる通り、
Sachiko先生のレシピに勝るものはありません・・・。
さて、次はどこへ”遊びに・・・”いや、”仕入れ”に行きましょうか?(*^_^*)

2006/11/26  20:53

投稿者:かえっち

携帯を機種変更したら、携帯でHPが見られるように(^^)v超うれしー!!
栗原さんのお店、きになってたんです★いいなぁ〜!期待を裏切らない感じですね。

2006/11/26  20:48

投稿者:miyuki

久々にPCあけたら、かなり更新されててびっくり!
美味しそうなものがずらりで、夕飯食べたのに口さびしくなってきたような・・・
栗原さん、私も好きですが、何でも高いですよね・・・食器もだし、食事も私はあれにあの金額は出せない!がんばって?自分で作ってみるわ・・といつも思いなかなかいけない・・・
クリスマスのレッスンもかなり順調にすすんでますね。私はまだ復習できてません。やばい???
来月もレッスン楽しみです。&時期はずれでも佐智子さんのクリスマスケーキたのしみにしてます(笑)

2006/11/25  23:27

投稿者:Sachiko

*yokoさん*
楽しかったですね♪ご一緒できてとても嬉しかったです(*^_^*)
そうですね。お料理は美味しかったですけれど
栗原さんのお店は全般的に食器も高めですよね(^_^;)
「良いな〜!」と思ってもいつも財布と相談して我慢我慢(-o-;)
かぼちゃのプリンもそう言って頂けて嬉しいです♪
プレゼント早速使っています。息子用に頂いたカゴは
「おりがみの作品」を大事そうに入れていました(*^_^*)大好きなブルーのラインがお気に入りのようです。ありがとうございました!
*さとさん*
そうなんですよね〜。。。
テーブルウェアーは少々高いですよね(-o-;)
「ゴマのクリーミーゼリー」は美味しかったですよ〜!!
是非一度食べてみてくださいね♪

2006/11/25  22:50

投稿者:さと

確かに栗原さんのお店の第一印象は、高い!!
でも、でも、ゴマのデザート、食べてみたいな〜

2006/11/25  22:48

投稿者:yoko

sachiko先生、お疲れ様でした〜♪
楽しく情報収集(!?)が出来ましたね(笑)
確かに美味しいのですが、栗原さんの名前が伏せられて、普通のお弁当のパッケージに入って¥600と言われたら、それでもうなづけてしまえそうな気がしなくも・・・。でもゆるゆるのデザートは美味しかったですよね♪
かぼちゃのプリン・・・ちょっと味見をさせていただきましたが、そのような詳しい事までわかるのはさすがプロですね!でもお教室で習ったプリンの方が濃厚で美味しい事だけは私にでも分かりましたよ〜!!
プレゼント、素敵に紹介してくださってありがとうございます♪

http://petit-peridot.cocolog-nifty.com/blog/

2006/11/25  16:44

投稿者:Sachiko

*TAKEさん*
確かに高いですよね〜(^_^;)
栗原はるみブランド料でしょうね。。。
それでも連日行列なんて、
恐るべし「はるらー」(^_^;)
あっ、自分も並んじゃいましたけど。。。

2006/11/25  1:04

投稿者:TAKE

あれで1575円は高くないかい?

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