2007/6/9

テーブルコーディネートレッスン〜♪  受講講座

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先月に引き続き、今月もこちらのテーブルコーディネートのレッスンに
行ってきました〜♪

今月のテーマは
「ターコイズブルーの海とホワイトサンドのくつろぎ
  〜コーラルアイランドのランチテーブル〜   」
 です。

今月も細部まで計算されたコーディネートに
うっとりの連続でした〜

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レッスンのアトリエは、シンプルモダンなインテリアで統一され、
生活感の全く無い洗練された空間です。
そして、毎月テーマに合わせて、インテリアもコーディネート。
今月はこんな感じでお迎えして下さいました。

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コーディネートについての説明を受けた後は、
ミニフラワーアレンジメント作成。
白い砂浜と貝殻で爽やかな夏をイメージして作ります。
真ん中が私の作品。
麻紐がアクセントになって、涼しげで可愛らしい作品でした〜♪

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そしてお待ちかねのクッキングタイム〜♪
本日のメニューは
   ・カニとルッコラの冷製パスタ
   ・タコのバジルサラダ
   ・ホタテとズッキーニのアンチョビクリーム


メニューを聞いただけで期待が高まります〜
そして、カクテルと一緒に頂きます〜♪

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こちら「カニとルッコラの冷製パスタ」
大好きなルッコラとカニをたっぷり使いさっぱり頂きます〜♪
ペンネを使うので、時間がたっても美味しくいただけるのが
おもてなしにぴったり〜

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こちらは、奥が「タコのバジルサラダ」
市販のバジルソースを使った手軽に出来て美味しい便利な一品。
お酒も進みそうです〜
手前は「ホタテとズッキーニのアンチョビクリーム」
ガーリックとアンチョビをたっぷり使ったクリームソースは
食べる前から「絶対に美味しい〜!!」と皆で太鼓判を押していました。
そして、もちろん期待を裏切らずにめちゃくちゃ美味しい〜
ソースもパンにつけて残さず頂きます〜♪

お料理は専門で無いので。。なんて先生はおっしゃいますが、
どれも手軽に出来て美味しくて。。。これが何よりも嬉しい事です。

今日も素敵も素敵なレッスンに大満足〜♪
素敵なランチを頂きに行っているだけにならないように(-o-;)
何とか、レッスンにも取り入れていかなくては。。。(^_^;)
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2007/6/13  10:04

投稿者:Sachiko

*ゆうさん*
今回もと〜っても素敵なコーディネートでうっとりでした。。。
そうそう!!先生はお酒もいける口との事で、
毎回確かに二ワインに合いそうな献立〜!!
暑い夏に、キリッと冷えた白ワインと。。。美味しそう〜。。
復習頑張ります〜(^_^)v


2007/6/13  9:55

投稿者:Sachiko

*かえっちさん*
ブルーのコーディネートお好きなのですね〜(*^_^*)
絶妙な色のグラデーション等本当に技が満載でした〜!!
これからの季節に、いえいえ季節を問わず、良いですよね〜♪
お料理美味しかったですよ〜☆
是非、夏休みにでもランチしに来てくださいね〜☆

2007/6/12  20:08

投稿者:ゆう

Sachiko先生こんにちは♪
今回もとーっても素敵なコーディネートですね〜!
癒し系の爽やかなブルーが美しくてうっとりです。

しかも、どれもこれもワインが美味しくいただけそうなメニュー。。。
う、うらやましい〜
こんなおもてなしの席におよばれしてみたいです。

http://yu-s-bar.seesaa.net/

2007/6/12  15:45

投稿者:かえっち

うわ〜☆私、この色合い大好き♪です。
ブルーのコーディネイトは季節問わずに選んでしまいます!
昔たまプラ東急にあったお店が、ブルーをテーマにしたお店で、
それを見たときから好きになりました。(何年前?!)
お料理も美味しそう!レシピが知りたい。。。

2007/6/10  23:54

投稿者:Sachiko

*yokoさん*
先日も本当に楽しいレッスンでしたね〜♪
現実はつきつけられているものの、
まだ余韻に浸っている私です〜。。。
少しは大きめだけど、チョコっと
かけてる貝殻を沢山ゲットしてきて、どうしたものか??と
思っています(>_<)
綺麗な巻貝だったら、テーブルコーディネートに使えるのに〜!!
来月もどうぞよろしくお願いいたします(*^_^*)

    

2007/6/10  3:59

投稿者:yoko

Sachiko先生、今日も楽しいレッスンでしたね〜♪
しか〜し、帰宅したら家には厳しい現実が・・・!
足の踏み場もないほど子供が散らかしていました(泣)

テーブルを飾る前に家の掃除から・・・になりそうです。。。

次回が今から楽しみですね〜☆

http://blog.goo.ne.jp/petit-peridot/

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