2007/6/14

6月の応用コース  お菓子教室

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本日のお菓子教室は「お楽しみコース〜♪」
「パリブレスト」と「フィナシェ」のご紹介です〜☆


基礎コースの「シュークリーム」でご紹介した
シュー生地。久しぶりの登場で復習して頂きます〜♪
久しぶりのシュー生地作り。結構体力使うんです〜
その甲斐あって、美味しく焼きあがりました〜(*^_^*)

パリブレストは、プラリネ風味のムースリーヌを挟んで頂きます。
シュークリームも美味しいですが、
大人には、たまらない〜♪クリームです。。。美味しい〜

今日は3人でのご参加でしたので、私も一緒に試食させて頂きました〜♪
久しぶりに食べるパリブレスト&フィナンシェ。。。

「美味しかったです〜(*^_^*)」

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「フィナシェ」は私も大好きな、
そして、リクエストの多い焼き菓子です〜
当日は、少し堅いかな〜?という位焼いたほうが、
翌日以降、良い感じでしっとりして美味しくいただけます〜♪

どちらもご好評頂き、ホッといたしました。。。

        ☆☆お知らせ☆☆☆
       こちらの応用コース
6月26日(火)に1席空席ございます!
ご興味のある方はSdgateau@aol.comまでお問い合わせ下さいね。

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