2007/6/30
つかの間の夢心地。。。 美味しいレストラン
今日は、お菓子教室にも来て下さっているyokoさんから素敵なお誘いを頂きました〜♪
「ペアーディナー券」が当たったのでご一緒しませんか。。。？と
全く、くじ運の無い私にとっては、本当に夢の様なお話。。
そんな素敵なお誘いに私がご一緒しても良いのだろうか？と
一瞬悩みましたが(^_^;)
すぐに「是非に〜！！」とお返事させて頂きました〜☆
そして、その場所はヒルトン東京のフレンチレストラン「Twenty One」
こんなお誘いでもなければ、なかなか足を運ぶ機会の無い、
超高級レストランです〜
シャンパンで乾杯をしてから、お任せコースメニューを頂きました。
写真は、オリーブとドライトマトのパンケーキ
オリーブとジューシーな！？ドライトマトがとても美味しく
お気に入りの一品。。
アミューズの「サーモンのタルタル」
こちら「アンチョビのマリネ ヨーグルトシャーベット添え」全く臭みのないアンチョビのマリネとキリッと詰めたい爽やかな
ヨーグルトシャーベットが絶妙のコンビネーション。
さっぱりいただける一品。
デコレーションも参考になります〜！！
「お野菜のスープ」ベーコンがコクと旨みを出していて、しっかりした
飲み応えのある一品。
メインはお魚をセレクト。
「サーモンのソテー バジルソース添え」
サーモンの舌触りが、とっても滑らかで感動〜。。。
お待ちかねのデザートはこちら。。。
「チョコレートスフレ＆チョコレートのシャーベット」「チョコレートスフレ」は初めての食感。
周りはサクッと中はクリーミー。
どちらも大人のビター濃厚なチョコレート菓子。
チョコ好きの私は大満足です。
紅茶と一緒に、マカロンも出てきました〜なんて嬉しいサービス〜☆
オレンジ風味のチョコレートガナッシュがたっぷり入った
チョコレートのマカロン。
フレッシュな感じがとても美味しく大満足。。。
久しぶりにゆっくりコース仕立てのディナーを満喫させて頂きました〜♪
yokoさん！素敵なひと時をありがとうございました〜(*^_^*)
とってもリフレッシュさせて頂いたので、
今週もまた頑張ります〜(^_^)v
0
2007/7/3 0：03
投稿者：Sachiko
2007/7/2 21：11
投稿者：yoko
本当に束の間でしたね・・・（笑）
私も帰宅後あっさり現実に引き戻されました（涙）
でもほんの束の間でも美味しく楽しいひと時を過ごせて大満足です♪
と〜っても楽しかったです。お付き合いありがとうございました〜☆
私も帰宅後あっさり現実に引き戻されました（涙）
でもほんの束の間でも美味しく楽しいひと時を過ごせて大満足です♪
と〜っても楽しかったです。お付き合いありがとうございました〜☆
先日は、ありがとうございました(*^_^*)
ほんと！つかの間でも、本当に楽しく美味しいひと時でしたね〜☆
また、是非お出かけしましょうね〜♪