2007/7/24

7月のお楽しみコース〜♪  お菓子教室

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本日のお菓子教室はお楽しみコース〜♪
「マンゴープリン」と「フロランタン」のご紹介です〜☆
久しぶりに晴れたのは嬉しいのですが。。。
今日は、タルト生地を伸ばす作業が。。。(-o-;)
気温が高いとすぐに生地がベタつき作業しづらいので、
少々心配しましたが、
「達人直伝の(笑)」定規を使った生地伸ばしで、
今日は、ハプニング無く、綺麗に生地を伸ばす事が出来ました〜♪
皆さんも、定規を使った生地伸ばしに、関心されていました〜(笑)

「マンゴープリン」も冷凍庫の氷総動員で、綺麗に完成しました〜
なめらかな食感がたまらない、私も大好きなデザートです〜

「フロランタン」は
ご試食いただいた途端に、「美味しい〜」とお声を頂き
ホッと致しました〜♪

お菓子は作る材料を見ると、バターや砂糖の多さに引かれてしまう事もありますが、
全部一人で食べるわけではありませんから。。。!!!(笑)

今日は大場町でお料理教室を主宰されている
いづみ先生もいらしてくださいました〜
今日は、私がレッスンさせて頂く立場ですが、
心の中では「いづみ先生〜」と頼ってました〜(笑)

7月のお楽しみコースの「マンゴープリン」&「フロランタン」のレッスンですが、リクエストを頂きまして、
9月に開催予定となっております〜♪
もし、受講ご希望の方がいらっしゃいましたら、
日程調整の際にご連絡させて頂きますので、
Sdgateau@aol.comまでお問い合わせ下さいね。


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2007/7/26  22:56

投稿者:Sachiko

*いづみ先生*
先日は、お菓子教室にお越し頂きありがとうございました(*^_^*)
いえいえ、先生がそこにいらっしゃるだけで、心強いので、いて下さるだけで大満足の私です〜♪
そして、先生がお子さんと遊んでいらっしゃる姿もとてもお優しくて。。
今度は、わが息子も。。。是非いづみ先生に可愛がって頂こうっ〜!!

2007/7/25  23:12

投稿者:Jun

sachiko先生、昨日お楽しみレッスンに参加できましてとてもうれしかったです:)お陰様で、憧れのいずみ先生を始め、素敵な方々と共に楽しいヒトトキを過ごすことができ、本当にラッキーだと思います。
マンゴープリンとフロランタンも、どれも美味しくて感無量なお味で、早速帰りの富澤で材料購入しちゃいました(笑)・・・まずはマンゴープリンから復習しようかなぁ。

2007/7/25  22:16

投稿者:いづみ

Sachiko先生、昨日はレッスンに参加させて頂き、ありがとうございました〜!
ご一緒した皆様も本当にいい方達ばかりで、楽しいひとときを過ごさせて頂きました〜。

Sachiko先生に心の中で頼りにされているなんて、露知らず・・・、
生徒さんになりきって、完全にお客様気分♪の私で、失礼いたしました(笑)

いつものことながら私のブログのアップはもう少し時間が掛かりそうですので、気長にお待ち下さいね。

さっちゃんラブ♪のいづみより

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