2007/11/26
基礎コースラストレッスン☆ お菓子教室
今日は11月の基礎コースのラストレッスンでした。
11月１３＆14日にお申し込みくださった皆様。。
本当に申し訳ございませんでしたm(_ _)m
落ち着きましたら、絶対に日程組みたいと思っていますので、
どうぞご了承下さいね。
今日もアップルパイ＆ブランマンジェ美味しくできました(*^_^*)
初めての折込のパイ生地は、皆さん戸惑いながらの作業でしたが、
3つ折を計6回。。。さて、何層になるのでしょう。。。？
正解は
７２９層でした〜
すごい数ですね〜
さすがにそんなに沢山の層は見えませんが、
生地をカットした断面に綺麗な層が見えると感動します。。。
「ブランマンジェ」は
サロン・ド・ガトーのメニューの中でも
「復習率」の高い！？デザートではないでしょうか？
手軽に出来て美味しい〜
我が家の明日のデザートは「ブランマンジェ」に決まりです♪
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