2008/1/29

無事届きますように〜♪  MY CAKE

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いつもアメリカから「Sweets diary」を楽しみしてくれている友人に。。。

主人がアメリカに出張に行くので焼き菓子を持っていって
貰う事にしました〜♪

昨年のクリスマスレッスンでご好評を頂きました
「ケーク・オ・マロン」

今までの焼き菓子で一番美味しいです〜
もう3回も作りましたよ〜(^_^)v


なんて嬉しい声を頂きましたので、選ばせていただきました。

季節柄、ツリー型は使えないので(^_^;)
薔薇型で焼いてみました〜♪

よく薔薇型で焼くと、穴が空いてしまうんです(>_<)という
ご相談を受けていました。
生地の入り方が甘くて空洞ができてしまうのかしら?と思っていましたが、
型に塗るポマードバターがダマになっている箇所に穴があいて
しまうのでは?と思いました。

今日もとっても綺麗に焼けましたが、良く見ると小さい穴がチラホラ。。。
ガスオーブンで焼くと、意外な程綺麗に型外しできる
「ノルディックの薔薇型」ですが、やっぱり型外しに失敗するのは
嫌なので、バターをたっぷり塗ります。
そのバターのダマの部分に穴が空くのでは?と思いました。
皆様いかがでしょうか?

無事にお菓子が友人に届きますように〜♪
旦那様よろしくお願いいたします〜(*^_^*)
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2008/2/6  22:40

投稿者:Sachiko

*fu-さん*
気に入っていただけてよかった(*^_^*)
またいつかお届けしますので、待ってて下さいね〜♪

2008/2/4  13:11

投稿者:fu-

おいしすぎました。
一口食べることに皆で『おいしいね〜』と言いながらいただきました。食べるのがもったいなくって、後悔しながら食べました。ありがとうございました〜。

2008/2/1  18:59

投稿者:Sachiko

無事に届いたみたいで良かったです〜(*^_^*)
皆様に美味しく食べて頂けたらとっても嬉しいです♪
またお菓子お届けしますね〜♪
また会えるのを楽しみにしています〜☆

2008/2/1  14:32

投稿者:fu-

わーいわーい。我が家にやってきました〜。
CUTEで素敵〜。現在大切に保管中。
こんなにおいしそうに焼きあがった焼き菓子をアメリカでは見たことありませぬ。大事に大事に家族が4人揃った時に皆で食べますね★ありがとうございます〜(ウルウル…涙)

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