2008/5/7

久しぶりのお料理教室♪  その他

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今日は久しぶりの いづみ先生 のお料理教室です♪
本日のテーマは「家族が笑顔になる中華料理〜」我が家も中華料理大好きなので、とっても楽しみにお伺いしました〜。

本日は

☆海老シューマイ
☆牛肉とグリーンアスパラガスと卵のオイスターソース炒め
☆中華風コーンスープ
☆キャベツの中華風甘酢漬け 花椒風味
☆杏仁ジェラート


の豪華!5品のラインナップです〜♪

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こちら「キャベツの中華風甘酢漬け 花椒風味」
と「中華風コーンスープ」

中華風甘酢漬けは色々なお野菜でもアレンジできて、
とっても美味しいので大活躍の予感。。。
「中華風コーンスープ」は家族みんなが大好きなスープです♪
キメ細やかな卵の入れ方等丁寧に教えていただきました!

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こちらメインの2品
「牛肉とグリーンアスパラガスと卵のオイスターソース炒め」
「海老しゅうまい」


どちらもご飯もビールも進む嬉しいメニュー〜☆
今が旬!のアスパラガスもたっぷり使って彩りも鮮やかです。
「海老シュウマイ」は、なんてジューシー〜
いくらでもいけてしまいます〜

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デザートは
「杏仁ジェラート マンゴーソース添え」
いづみ先生が、前日にひらめいた!アイデアで美味しいマンゴーソース
を添えていただけて、更にバージョンアップした
杏仁ジェラートを頂く事が出来ました〜♪

さっぱりとろける口当たりが、食後のデザートには最適〜

今日も美味しく楽しいレッスンに大満足〜♪
いづみ先生ありがとうございました(*^_^*)
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