2008/9/22
マルコ・パスタ 美味しいレストラン
今日はクリオロのお友達とランチに行ってきました♪
行ったお店は 「La mouva casa di MARCO.2」
8月にこちらのシェフがクリオロの特別授業で講師として
教えてに来て下さいました。残念ながら、みな受講することができなかったので、
お店にお邪魔しましょう♪という事になりました。
マルコシェフは、イタリアナポリのパスタコンクールで世界チャンピオンに
輝いたそうです。その他数々のコンクール受賞歴があるとの事で、
サントスシェフも「おいしいよ」とお墨付きでしたので、数か月前から楽しみにしていました♪
ランチは1800円～私たちはせっかくなので、フルコース味わえる3800円のコースを頂きました♪
前菜2種の盛り合わせ。
「ワカサギのエスカベーシュ」がとっても美味しい
これからのお料理に期待を抱きます♪
「ピザマルゲリータ」
女性でも食べきれるようにとの配慮にて少々小ぶりサイズにて登場♪
（こちらは３人でシェアしました♪）
最近では逆に珍しい！？生地の厚いピザ。。
このピザ生地が美味しい。。。
パスタは2種類出てきます♪
まずは手打ちパスタの「アマトリチャーナ」手打ちパスタ おっおっ美味しい～
このもちもち感は、手打ちならではのものなのでしょう。。。
もう一品は「ニョッキ ゴルゴンゾーラ」
こちらもとても美味。
ベシャメルソースと和えているのかしら？
濃厚でしっかりとニョッキにソースがからみつき、
でも、くどさを感じず、カプチーノ仕立てのメレンゲと一緒に頂くと
さらに新鮮で美味。。。お皿も可愛い～♪
メインはお肉ｏｒお魚をチョイスできます♪
私は、 お肉をチョイス。。
トロトロに柔らかく煮込んだ「牛ほほ肉」にハーブがとっても合います。。。
「デザート3種盛り合わせ」
デザートは普通だったかな？（笑）
息子のお迎え時間の為に、少々バタバタではありましたが、楽しいひと時でした♪
こちらのお店。1号店に続き2号店が。。そしてイタリアン居酒屋「バール」まで
最近出店したという人気店。。。
お店の人もとても陽気で楽しいお食事でした。。。♪
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