2006/1/13

FMサルース「有馬ゆみこさん」がいらっしゃいました。  

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友人の妹さんからの紹介で地元ラジオ局FMサルース木曜日のパーソナリティー「有馬ゆみこさん」が取材に来て下さいました。。。今日のメニューはバレンタインレッスンで「ムース・ショコラ」&「オランジェット」「ムース・ショコラ」はガトーショコラ&ムース・ショコラの2層仕立て。「オランジェット」ではお教室で初めてテンパリングにも挑戦しました!始めは緊張気味の私でしたが、有馬さんは気さくで可愛らしくてとっても素敵な方でしたのですっかりリラックスして楽しくお教室をする事ができました。お菓子作りは初めて!との事でしたが、バーナーで型外しをしたり温度計を使ってテンパリングしたりとっても楽しんで頂けたみたいです。ハート型のムース・ショコラはその晩お友達のお誕生日パーティーで食べていただけたみたいで「食べてもらう喜び!」も体験させて頂きました。とのお言葉を頂き、嬉しかったです。放送はFMサルース(84.1mhz)19日(木)午後2時15分頃の予定!どうぞお楽しみに!
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