奈留島ゴミ箱131ヶ所巡り・奈留島百人一首に続いて、天皇陵巡り掲載中。

2015/2/10

牡蠣食い  五島列島
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 昨年は奈留島からわざわざ食べに行った、福江島の北東にある戸岐漁港の牡蠣小屋、今年も行って見たら、やってました。
 1s1000円で牡蠣、同じく1sで1000円のひおうぎ貝を頼んで、鉄板の上で蒸し焼きにします。
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 今年の牡蠣は全国的に不漁と聞いていましたが、ここの牡蠣は丸々としていました。
お持ち帰りも出来て1s700円、8個くらいですし、安いと思います。
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 ひおうぎ貝、七色の色付きの貝殻を持つホタテの様な貝、味もホタテによく似ていますので、食べやすく美味しいです。
これも1sで7個ありました。
天草から稚貝を仕入れて、ここで養殖するそうです。
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 二人でペロッと平らげました。
隣に座ったおばさん達は、おにぎりやポン酢も持参、持ち込みは自由の様なので次回はおにぎり持参がより良いよう。
 二人で2000円で大満足しました!
冬はあと蟹と河豚も食べたいですが、五島にはこれらがないのが残念です。

      返事
和みさん:「メガネ・おヒゲ・黒ダウン」のお爺さんですので、
     正解だと思います、どこかでお声かけて下さい。
花水木さん:ほめられて恐縮していますが、
     私の本質は、あまりにも八方美人を意識しすぎる卑しい人間です。
大雪男さん:本当は上五島の中学生の話だと思うので、
     大雪男さんの上五島でロケした方が良かったかもしれません。
和さん:ご存知ではなかった?です。
     入院してる下腿の人?ですか?

2015/2/13  13:05

投稿者:福山市
牡蠣おいしそうですね。12月に宮島に行った際、参道で
焼き牡蠣を売っていましたが、1個200円したので食べれませんでした。昨日近所の人が、宮島の牡蠣は1個250円になっていたと話していました。
ひおうぎ貝、食べた事がないので、今度いつか食べたいです。

2015/2/11  21:07

投稿者:
そうですよ〜、 長女さんが上五島にお住いの同級生です。その弟さんのお嫁さん。

昨日から1泊で下関にフグを食べに行ってた連れ合い。そして私は16日から香住です。「香住」で先生なら何かお分かりですよね〜?

ひおうぎ 食べたことはありませんが 貝殻がきれいですね〜。 富江の友人は磨いて貝殻コレクションの中の1つになっております。

2015/2/11  7:46

投稿者:大雪男
蟹はワタリガニが時々売ってませんか?
さすがにフグは見かけませんが、カワハギで我慢してください。
牡蠣は鍋やソテーが殆どで、生や焼きは随分と食べてないです。
今は旬のクロ(メジナ)の刺身や味噌汁が美味いと思います。

2015/2/10  22:08

投稿者:花水木
焼蛎最高ですね。
ぷっくりとした身にレモンを少し・・で充分。
ひおうぎ貝は殻の大きさに比べ身が小さいのですね。
でも一キロ100円は安いです。

そういえば、今年はまだ2回しか蛎を食べていません。
店頭でもあまり見かけなくて(こちらでは)
私、何回やっても、上手く蛎を開けられないんですよ。
慣れる頃にはもう蛎が終わり。。。なんて事も。

http://ameblo.jp/tomichan77

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