奈留島ゴミ箱131ヶ所巡り・奈留島百人一首に続いて、天皇陵巡り掲載中。

2009/12/21

くさや  

 「海を越える看護団」という団体があります。
遠くミヤンマーで、ボランティア医療活動をしている看護婦さんの団体です。
 そこから、奈留島にも、離島医療の支援プラス活動資金を蓄える為に、看護婦さんが来てくれています。
今も一人、4人目の看護婦さんが来ています。
 京都から奈留へ来た私以上に、はるかミヤンマーまで行っている看護婦さんなので、4人が4人ともなかなかユニークな人達ですが、若いので、奈留病院にとっても私にとっても、変化があって有意義です。
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 10月で奈留病院での仕事を終えたそのうちの一人が、次は伊豆七島の式根島(人口555人)の診療所に行きました。
  (私が、くさやを送れと言ったそうですが?)
 そこから、名物の「くさや」を送ってくれました。
 早速1匹ずつ焼いて食べました、部屋中が臭いで満たされましたが、味はまずまず!
子供の時、滋賀県の「鮒ずし」は食べられませんでしたが、年とったせいかこの「くさや」は食べられました。
 それでも貴重な経験と言うところで、何度も食べたい物では無かったです!
そんなことより、東京都と言っても式根島の離島から、奈留島の離島まで、クール宅急便は高かったでしょうね!
 「海を越えるくさや」  ありがとう! 

   返事
花水木さん:花水木さんは、やっぱりアウトドア・ウーマンなのですね。

2009/12/23  4:36

投稿者:浮岡
私も静岡に住んでおりますので、くさや時々食べます!!それぞれの味付けがあっておいしいと思います。沼津の鯵の開きもおいしいですよね!!花水木さん!!この間は長崎の姉からさざえを送ってもらいました。刺身と焼いて食べましたが、これがまた絶品でした!!故郷から送ってもらうと、郷愁というソースが効いてまたまた味が深くなるような気がします。先生、寒い日が続きますがお体には気を付けてブログの更新頑張ってくださいね。(^о^)

2009/12/22  14:38

投稿者:花水木
くさやの干物は、お酒の肴に最高だと聞きますが
私は家で焼く勇気がありません。
噂によると、焼ける匂いは「バ〇ュー〇カー」だとか・・・・しかし食べるととても美味しくて嵌る方も多いのだそうです。
既に焼いて瓶詰めにしたお土産は食べた事があります。

クロネコやペリカンの宅急便は便利ですね。
海を渡るんではペリカン便でしょうか?

2009/12/21  21:59

投稿者:ヌマコ
先生、お葉書ありがとうございました!今日届きました。 くさや気にいって?もらえて海を越えた甲斐がありました笑。 あれは、お酒のおつまみに良いなーというかんじですが、式根の方は、食事のおかずとしても食べるそうです。うちも今日のおかずはくさやにしました! 

2009/12/21  21:50

投稿者:喜珍
東シナ海の鯵と、太平洋の鯵では、やはり、好みの味つけが違うんでしょうか?

・・・鯵の希望で味付けする訳じゃあないだろ!

今一のボケには、自分でつっこむしかありません。 m(__)m

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