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2009/7/19  19:35

土用の丑の日  食・酒


熱く、暑い夏が始まりました・・・・いいですね(笑)

冷えあがってる貴方・・・・気合ですよ!


今日は土用の丑の日ですね!

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暑い練習が終わり、愚妻も不在と連絡があったので行き着けの料理屋に寄りました。

うなぎ屋でも無いのに、メニューにうなぎ・・・と出ていたので!

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専門でもないのに大将・・・・頑張って仕事したらしいです!

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料理人らしく工夫して・・・・!

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大変美味しかったです!

感謝!


皆様、熱中症には気をつけてくださいね。

では明日も良い休日を!

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2009/7/20  7:48

投稿者:辰兄

★ゴトさん

なるほど!そんな由来があったとは!
偶然丑の日でしたが、ゴトさん同様違う日にも食べたくなりますよね(笑)
名店と呼ばれ店は本当に高いけど美味しいですね。
焼きが命と言われる程、難しいそうです。

2009/7/20  7:45

投稿者:辰兄

★やまちゃん

おはようございます。
偶然に鰻を食べました(笑)

ここの大将、職人なので苦労してさばいたと言ってました。
タレも中々・・・腕の良い職人は応用が効くんですね。

本当に感謝です。

2009/7/20  6:25

投稿者:ゴト

商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るため平賀源内の所に相談。源内は、「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という民間伝承からヒントを得て、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めた。すると、物知りとして有名な源内の言うことならということで、その鰻屋は大変繁盛しその後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したらしいですが、うなぎは、それ以外でも食べたくなります。


http://goto-ski.blog.ocn.ne.jp/blog/

2009/7/19  20:43

投稿者:やまちゃん

こんばんは。
私も先程、うなぎを食べてきました。
美味しかったです。
それにしてもこちらも大変上品そうなうなぎですね。
うなぎを食べれることに感謝ですね。

http://yaplog.jp/starks333333/


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