今年は炊飯器で、クリスマスケーキを焼いてみたよ♪
炊飯器でスポンジを焼くのは初めてだったんだけど、ふっくら膨らんだよ☆
栞里が1歳6ヶ月なので、お砂糖は分量よりも3割減にしてみたよ。
そして生クリームは使わずに、苺ジャムと粉砂糖で仕上げたの。
それから大人が食べるケーキには、チョコをヒイラギ型にした物を飾ってみた。
(湯煎したチョコをラップの上に垂らし、爪楊枝でヒイラギ型に。)
シンプルなケーキだけれど、家族でワイワイしながら食べたので、すごく美味しく感じたよ☆
栞里も
「ケーキケーキ!」
と喜んでくれたので、すごく嬉しかった〜☆
栞里と一緒に作る日が待ち遠しいな〜♪
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